MaryLou - Visitas: 4.087

Porciones / número de personas: 18
Tiempo de Preparación: 50
Tiempo de cocción: 20
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Introducción:

No habia hecho nunca pastissets, era una asignatura pendiente, como muchas que tengo...pero tengo que decir que con esta receta de Mireia Carbó, ha sido un trabajo sencillo y un resultado excelente!

Son unos dulces típicos de Tortosa, y de toda la desembocadura del Ebro, en Tarragona. Y aparte de los dos rellenos que nos dice la receta y del dulce de manzana que he puesto yo, se pueden rellenar con boniato, calabaza, chocolate, mermeladas... de lo que quieras!

Ingredientes:

600 grs. de harina
250 ml de aceite de oliva
125 ml de moscatel
50 ml de anís seco

Relleno:

1. Cabello de ángel

2. 250 gr de mató (requesón)
125 gr de harina de almendras
1 ralladura de limón
1 chorrito de miel

Para rebozar:

Azúcar
Canela en polvo

Instrucciones:

---

Fuente: Mireia Carbó
Enviada por MaryLou (ver más recetas de MaryLou)
Publicada el 20 de noviembre de 2012 a las 08:52
Esta receta se ha visto un total de 4.087 veces
Puntuación: 4.21 sobre 5 75 votos.

Pon esta receta en los foros

[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta21860-Pastissets-de-dulce-de-manzana.html][b][size=5][u]Pastissets de dulce de manzana[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G50ab384c8d027.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] No habia hecho nunca pastissets, era una asignatura pendiente, como muchas que tengo...pero tengo que decir que con esta receta de Mireia Carbó, ha sido un trabajo sencillo y un resultado excelente! Son unos dulces típicos de Tortosa, y de toda la desembocadura del Ebro, en Tarragona. Y aparte de los dos rellenos que nos dice la receta y del dulce de manzana que he puesto yo, se pueden rellenar con boniato, calabaza, chocolate, mermeladas... de lo que quieras! [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 600 grs. de harina 250 ml de aceite de oliva 125 ml de moscatel 50 ml de anís seco Relleno: 1. Cabello de ángel 2. 250 gr de mató (requesón) 125 gr de harina de almendras 1 ralladura de limón 1 chorrito de miel Para rebozar: Azúcar Canela en polvo [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Mezclar los líquidos y verterlos sobre la harina. Trabajar la masa hasta conseguir una pelota. Hacer pequeñas porciones, estirarlas entre dos papeles de horno. Cortas los discos con un cortapastas o aro de emplatar y rellenar los pastissets. En este caso no he usado ninguno de los dos rellenos de la receta, los he rellenado con dulce de manzana. Cocerlos con el horno precalentado a 18º, hasta que cojan color. Servirlos rebozados en la mezcla de azúcar y canela molida. Mis blogs: [b][u]Fuente[/u]:[/b] Mireia Carbó MaryLou

Este texto está preparado para pegar la receta en el foro de forma sencilla, incluyendo las fotografías. Sólo tienes que pulsar el botón "Copiar para el foro" y pegarlo en mensaje que desees del foro.