Receta de Cake Pops


Porciones / número de personas: 8
Tiempo de Preparación: 20
Tiempo de cocción: 0
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Introducción:
Esta es una manera maravillosa de aprovechar los restos de bizcocho que tengamos por casa. Éstos estan hechos con los recortes del bizcocho que usé para la tarta de cumpleaños. Sirve cualquier tipo de bizcocho.Como el bizcocho era genovés, añadí a la mezcla de cake pops un poco de cacao en polvo, y los convertí en cake pops de chocolate!!
Hay que tener en cuenta que la mezcla que hagamos va a dar mucho de sí. En esta ocasión he usado mikados como palitos, porque la fiesta era en casa y ya hace frio. Recomiendo usar palitos de madera si vamos a llevarlos fuera, o si queremos evitar que se rompan (si hay niños los mikados se rompen fácilmente, en esta ocasión la mayoría era ya mayorcitos).
Ingredientes:
Restos de bizcochoUna cucharadita o dos de cacao en polvo (si el bizcocho no es de chocolate, o si es blanco queremos chocolatearlo)
Una cucharada o dos de queso de untar (dependerá de la cantidad de bizcocho)
Chocolate para postres y un pelín de mantequilla para fundirlo
Almendras crocanti, fideos de colores, etc., para decorar
Palitos de madera (de pinchitos) o mikados, y así el cake pop es comestible entero.
Instrucciones:
Desmenuzamos el bizcocho, añadimos el cacao (en su caso), y el queso de untar. Hacemos una masa, y después hacemos las bolitas.
Fundimos el chocolate junto con la mantequilla, en dos golpes de 30 segundos en el microondas, y movemos con una cuchara hasta que se termine de fundir.
Mojamos la punta de cada palito en chocolate y lo hincamos en la bolita. Una vez hecho esto, rebozamos todos los cake pops en chocolate y con los fideos de colores o almendras, o lo que hayamos decidido para decorar.
Fundimos el chocolate junto con la mantequilla, en dos golpes de 30 segundos en el microondas, y movemos con una cuchara hasta que se termine de fundir.
Mojamos la punta de cada palito en chocolate y lo hincamos en la bolita. Una vez hecho esto, rebozamos todos los cake pops en chocolate y con los fideos de colores o almendras, o lo que hayamos decidido para decorar.
Fuente: www.cocinaconmarta.com
Enviada por CocinaconMarta (ver más recetas de CocinaconMarta)
Publicada el 21 de noviembre de 2012 a las 11:04
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