Receta de Pollo a la cazadora
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Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 30
Tiempo de cocción: 0
Categoría: Carnes
Dificultad: Moderado
Ingredientes:
4 pechugas de pollo sin huesos, de unos 125 gr cada una500 gr de tomates cherry
1 cebolla roja cortada en rodajas
2 dientes de ajo cortado en rodajas finas
3 ramitas de romero partidas en trozos
6 cucharadas de vino tinto
2 cucharadas de vinagre balsámico
250 gr de espaguetis secos
2 cucharadas de queso parmesano
Pimienta y sal
Instrucciones:
Ponga el pollo en una fuente grande para horno de una sola capa. Añada los tomates y la cebolla, y luego esparza el ajo y el romero. Rocié por encima el vino y el vinagre y añada un poco de pimienta.
Aselo en el horno precalentado a 220º, durante 20 min, o hasta que las cebollas y el pollo estén dorados.
Cuando el pollo este medio hecho, eche agua en una cacerola y caliéntela hasta que este en ebullición. Eche una pizca de sal al agua y eche los espaguetis dejándolos cocer hasta que estén hechos.
Saque el pollo del horno, córtelo en pequeñas rodajas y viértalos en una salten junto con las cebollas, los tomates, el ajo y los jugos de la fuente. Eche los espaguetis ya escurridos en la sartén y mézclelos bien con el pollo hasta que hayan absorbido el sabor del vino.
Sírvalos en un plato hondo y esparza por encima una pizca de romero y espolvoréelo con el queso parmesano.
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http://cookingmrzexions.blogspot.com.es/
Aselo en el horno precalentado a 220º, durante 20 min, o hasta que las cebollas y el pollo estén dorados.
Cuando el pollo este medio hecho, eche agua en una cacerola y caliéntela hasta que este en ebullición. Eche una pizca de sal al agua y eche los espaguetis dejándolos cocer hasta que estén hechos.
Saque el pollo del horno, córtelo en pequeñas rodajas y viértalos en una salten junto con las cebollas, los tomates, el ajo y los jugos de la fuente. Eche los espaguetis ya escurridos en la sartén y mézclelos bien con el pollo hasta que hayan absorbido el sabor del vino.
Sírvalos en un plato hondo y esparza por encima una pizca de romero y espolvoréelo con el queso parmesano.
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Enviada por MrZexions (ver más recetas de MrZexions)
Publicada el 24 de noviembre de 2012 a las 01:14
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