Receta de Mi tortilla de brócoli

Receta de Mi tortilla de brócoli
Puntuación: 4.15 Bandolera - Visitas: 5.894




Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación: 45m.
Tiempo de cocción: 10m.
Categoría: Huevos
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

500grs. de brocoli. -2 cebolletas. -4 huevos.
taquitos de jamón serrano. -aceite. -1 ajo.

Instrucciones:

Cocer al dente los ramitos de brócoli y escurrirlos bién. Mientras ir pochando las cebolletas y el ajo picadito, echar los taquitos y dar unas vueltas.
Añadir el brocoli y remover todo. Batir los huevos y salar al gusto (como la tortilla lleva jamón mejor no poner), añadir el conjunto bién escurrido del aceite y cuajar la tortilla por ambas caras.


Fuente: Propia
Enviada por Bandolera (ver más recetas de Bandolera)
Publicada el 1 de diciembre de 2012 a las 11:42
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Puntuación: 4.15 sobre 5 Puntuación: 4.1557 votos.
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