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Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 10 minutoa
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil

Introducción:

Un plato de cuchara, sencillo, barato y muy rico

Ingredientes:

Para 4 raciones,
3 patatas
1 tomate maduro.
1 diente de ajo.
1 pimiento verde.
1 hoja de laurel.
20 g. de cebolla.
1 cucharada rasa de café de pimentón.
4 cucharadas de aceite.
1/4 de chirlas.
Sal

Instrucciones:

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Fuente: http://www.lacocinadeadita.com/
Enviada por LaCocinadeAdita (ver más recetas de LaCocinadeAdita)
Publicada el 3 de diciembre de 2012 a las 01:18
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta21927-PATATAS-VIUDAS-CON-CHIRLAS.html][b][size=5][u]PATATAS VIUDAS CON CHIRLAS[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G50bbf1587ef54.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Un plato de cuchara, sencillo, barato y muy rico [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Para 4 raciones, 3 patatas 1 tomate maduro. 1 diente de ajo. 1 pimiento verde. 1 hoja de laurel. 20 g. de cebolla. 1 cucharada rasa de café de pimentón. 4 cucharadas de aceite. 1/4 de chirlas. Sal [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Pelamos, lavamos y cortamos las patatas y echamos en una olla. Cortar la cebolla y el ajo muy pequeño, lavar el pimiento y el tomate. Cubrir de agua las patatas, añadir el tomate partido por medio con 4 cucharadas de aceite, añadir todos los demás ingredientes y poner a cocer a fuego suave. Estas son las patatas viudas . Si a estas patatas les añadimos ¼ de chirlas les da un sabor de maravilla, se la podemos añadir cuando estén casi cocidas las patatas directamente a la cazuela o abrirlas en un cazo para evitar si tiene arena que no nos estropeen la patatas, le quitamos la espumilla que son impurezas, y cuando estén abiertas se las añadimos a las patatas y que den un hervor. Espero que os gusten, es un plato barato, pero muy sabroso, besos Adita [b][u]Fuente[/u]:[/b] http://www.lacocinadeadita.com/ LaCocinadeAdita

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