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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Guarniciones
Dificultad: Fácil

Introducción:

Apto Montignac Fase I

Ingredientes:

Setas (corrientes, Pleurotus Ostreatus)
Ajo picado (opcional)
Perejil picado
Vino Blanco
Sal
un poco de caldo de verdura o sino, agua

Instrucciones:

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Enviada por irutxu (ver más recetas de irutxu)
Publicada el 28 de mayo de 2005 a las 10:10
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta2196-SETAS-AL-VINO.html][b][size=5][u]SETAS AL VINO[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Apto Montignac Fase I [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Setas (corrientes, Pleurotus Ostreatus) Ajo picado (opcional) Perejil picado Vino Blanco Sal un poco de caldo de verdura o sino, agua [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] en una cazuela doramos los ajos, vertemos las setas y el perejil, damos unas vueltas con el fuego alto, después bajamos el fuego y dejamos q suden un poco (q suelten agua) si no sudan echamos un poquito de agua/caldo- un par de cucharadas no más. Después de unos minutos vertemos un buen chorro de vino, damos un punto de sal y reducimos a fuego alto. calientes o templadas, sirven como guarnicion de carnes y aves, y frias estan muy buenas en ensalada. también se pueden disponer en un plato con un poquito de mayonesa o alioli [b][u]Fuente[/u]:[/b] irutxu

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