Bizcochela - Visitas: 4.200

Porciones / número de personas: 50
Tiempo de Preparación: 15
Tiempo de cocción: 75
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Introducción:

Hoy me he atrevido a hacer merengues, la verdad es que hay muchas recetas de merengues, y todas diferentes, algunas muy complicadas, otras más sencillitas, así que me he decidido por la versión fácil, que lo que pretendo es que las hagáis, no sólo que me leáis.

Ingredientes:

6 claras de huevo
300 gr de azúcar
Colorante alimentario, si queréis

Instrucciones:

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Fuente: http://bizcochela.blogspot.com.es/2012/12/merengues-caseritos.html#more
Enviada por Bizcochela (ver más recetas de Bizcochela)
Publicada el 9 de diciembre de 2012 a las 17:50
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta21968-Merengues-Caseritos.html][b][size=5][u]Merengues Caseritos[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G50c4c2fc97c23.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Hoy me he atrevido a hacer merengues, la verdad es que hay muchas recetas de merengues, y todas diferentes, algunas muy complicadas, otras más sencillitas, así que me he decidido por la versión fácil, que lo que pretendo es que las hagáis, no sólo que me leáis. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 6 claras de huevo 300 gr de azúcar Colorante alimentario, si queréis [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] 1. - Montamos las claras a punto de nieve, y cuando ya no se nos caiga, unos 5 minutos, le añadimos la mitad del azúcar, y continuamos batiendo unos 5 minutos más. 2. - Añadimos luego el resto del azúcar, y volvemos a batir hasta que quede bien firme, brillante y que no se nos caiga al volcar el recipiente. 3. - Ponemos el horno a 100º una hora y cuarto más o menos, depende del tamaño. 4. - Pasamos a la manga pastelera y vamos haciendo los merengues sobre papel de horno. Podéis añadir colorantes si lo queréis de colores. Aunque, aviso, el blanco amarillea, y el azul, como amarillea, han salido verdes.... Conviene ir abriendo el horno, para que salga el vapor y queden más crujientes. 5. - Y nada más..... [b][u]Fuente[/u]:[/b] http://bizcochela.blogspot.com.es/2012/12/merengues-caseritos.html#more Bizcochela

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