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Porciones / número de personas: 8-10
Tiempo de Preparación: 50
Tiempo de cocción: 60
Categoría: Postres
Dificultad: Moderado

Introducción:

Unos dulces típicos de las navidades, quedan muy buenos y duran varios días.

Ingredientes:

700gr. de Harina
250 ml.de aceite de oliva suave
200gr. de azúcar
125gr. de vino blanco
100ml. de anís seco
10gr. de matalahuva
Azúcar y canela
Aceite de giraso para freir.

Instrucciones:

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Fuente: http://cocinandoconmontse.blogspot.com.es/search/label/Dulces
Enviada por MontseMorote (ver más recetas de MontseMorote)
Publicada el 13 de diciembre de 2012 a las 17:20
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta21992-Borrachuelos-o-Pestinos.html][b][size=5][u]Borrachuelos o Pestiños[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G50ca01ffe061b.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Unos dulces típicos de las navidades, quedan muy buenos y duran varios días. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 700gr. de Harina 250 ml.de aceite de oliva suave 200gr. de azúcar 125gr. de vino blanco 100ml. de anís seco 10gr. de matalahuva Azúcar y canela Aceite de giraso para freir. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] En un bol pondremos el azúcar, el aceite de oliva, vino blanco,el anís y los granos de matalahuva. Acontinuación iremos echando la harina y mezclando hasta formar una masa compacta ( que no se pegue a las manos). Sacamos la masa del bol y la amasamos un poco más y la dejamos reposar 1/2 hora. En una sarten que sea un poco alta, pondremos el aceite de girasol a calentar, a de estar bien caliente, mientras se calienta, estiraremos la masa en la encimera y cortaremos unos cuadrados, pegaremos entre sí las dos puntas opuestas. Iremos echando en la sarten, cuando esten doraditas sacaremos y las pondremos en un plato con papel de cocina para que absorba un poco de aceite y lo pasaremos a otro plato que tendremos con azúcar y canela. Y ya estarán listos. Quedan muy buenos. [b][u]Fuente[/u]:[/b] http://cocinandoconmontse.blogspot.com.es/search/label/Dulces MontseMorote

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