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Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 10
Tiempo de cocción: 180
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil

Introducción:

Este potaje de verdura es muy fácil de preparar y el resultado es espectacular.

Ingredientes:

Cuatro puñados de alubias.
Cuatro puñados de garbanzos.
Un puñado de espinacas.
2 carlotas a trozos.
1 patata a trozos.
Chorizo.
2 cucharadas de pimentón.
Azafrán.
Aceite.
Sal.
Cebolla rallada.
Tomate rallado.
2 dientes de ajos

Instrucciones:

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Fuente: http://www.lacocinadeconsu.es/?p=177
Enviada por consue (ver más recetas de consue)
Publicada el 16 de enero de 2013 a las 20:32
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta22080-Potaje-de-verdura.html][b][size=5][u]Potaje de verdura[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G50f7003e1fc21.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Este potaje de verdura es muy fácil de preparar y el resultado es espectacular. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Cuatro puñados de alubias. Cuatro puñados de garbanzos. Un puñado de espinacas. 2 carlotas a trozos. 1 patata a trozos. Chorizo. 2 cucharadas de pimentón. Azafrán. Aceite. Sal. Cebolla rallada. Tomate rallado. 2 dientes de ajos [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] El día anterior ponemos en remojo las alubias y los garbanzos. En una olla con agua y sal ser pone a hervir los garbarzos, alubias, espinacas, patata, chorizo, carlota y azafrán. Mientras en una sartén se sofríe los ajos, tomate, cebolla y cuándo este frito añadimos el pimentón .Lo incorporamos a la olla y a hervir a fuego lento durante 3 horas. [b][u]Fuente[/u]:[/b] http://www.lacocinadeconsu.es/?p=177 consue

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