consue - Visitas: 3.346

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 10
Tiempo de cocción: 20
Categoría: Pasta
Dificultad: Fácil

Introducción:

Un plato que en mi casa les gusta mucho. Os voy a enseñar como la hago yo.

Ingredientes:

300 gramos de rape.
200 gramos de gamba pelada.
6 cigalas.
1 calamar a trozos.
1 trozo de pimiento rojo.
3 dientes de ajo.
3 cucharas de tomate frito.
1 cebolla.
2 cucharadas de pimentón.
Un poco de azafrán.
Un poco sal.
9 cazos de agua.
Aceite.
4 Cazos de fideos para fideuá.

Instrucciones:

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Fuente: http://www.lacocinadeconsu.es/?s=fandango
Enviada por consue (ver más recetas de consue)
Publicada el 21 de enero de 2013 a las 22:33
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta22097-Fideua-a-mi-manera.html][b][size=5][u]Fideuá a mi manera[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G50fe45134f7cf.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Un plato que en mi casa les gusta mucho. Os voy a enseñar como la hago yo. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 300 gramos de rape. 200 gramos de gamba pelada. 6 cigalas. 1 calamar a trozos. 1 trozo de pimiento rojo. 3 dientes de ajo. 3 cucharas de tomate frito. 1 cebolla. 2 cucharadas de pimentón. Un poco de azafrán. Un poco sal. 9 cazos de agua. Aceite. 4 Cazos de fideos para fideuá. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Freímos los ajos y el pimiento rojo se saca .A continuación sofreímos el rape, el calamar, las cigalas y unas gambas, lo sacamos en el aceite queda ponemos la cebolla rallada y el tomate cuándo esta frito echamos el pimentón le damos unas vueltas . Y echamos todos los ingredientes en una paellera y le damos unas vueltas con la fideuá todo .Por último echamos el agua .Aquí como es para cuatro personas ponemos 4 cazos de fideuá y 9 de agua, Echamos el azafrán y la sal , cuando empieza a quedarse sin caldo lo tapamos, lo dejamos unos diez minutos y lista para comer. [b][u]Fuente[/u]:[/b] http://www.lacocinadeconsu.es/?s=fandango consue

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