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Porciones / número de personas: 40
Tiempo de Preparación: 10 minutoa
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Sopas y cremas
Dificultad: Fácil

Introducción:

Una suave y deliciosa crema

Ingredientes:

3 puerros grandes
2 calabacines
1/2 k. de patatas
4 porciones de quesitos
100 ml. de aceite de oliva
Caldo, sal y pimienta.

Instrucciones:

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Fuente: http://www.lacocinadeadita.com/
Enviada por LaCocinadeAdita (ver más recetas de LaCocinadeAdita)
Publicada el 7 de febrero de 2013 a las 01:24
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta22150-CREMA-DE-CALABACIN-Adita.html][b][size=5][u]CREMA DE CALABACIN Adita[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G5112f42886535.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Una suave y deliciosa crema [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 3 puerros grandes 2 calabacines 1/2 k. de patatas 4 porciones de quesitos 100 ml. de aceite de oliva Caldo, sal y pimienta. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Lavamos y cortamos los puerros. Ponemos un poco de aceite en una olla. Cuando este caliente el aceite añadimos los puerros y que se rehoguen sin que tomen color. Cortamos un poco los calabacines. Seguimos rehogando los puerro y el calabacin unos minutos sin dejar de remover. Si tenemos congelado caldo de ave casero le añadimos unos cubitos, y si no con una . pastilla de caldo concentrado. Añadimos las patatas en cachelos Molemos un poco de pimienta y ponemos a cocer cubriendo todo de agua. Cuando este cocido le añadimos los cuatro quesitos. Batimos todo hasta que quede muy fino y si no lo pasamos por el chino, podemos decorar con aceite de perejil. Una sabrosa crema, sencilla, y ricas, espero que os guste besos. Adita [b][u]Fuente[/u]:[/b] http://www.lacocinadeadita.com/ LaCocinadeAdita

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