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Porciones / número de personas: 8
Tiempo de Preparación: 25
Tiempo de cocción: 40
Categoría: Panes y bollos
Dificultad: Fácil

Introducción:

Ayer fué jueves lardero, y aunque un poco tarde, os publico mi receta de coca de chicaharrones. Es muy fácil de elaborar y os quedará buenísima.

Ingredientes:

Una masa de holdre ya preparada

150 grs. chicharrones

40 grs. de piñones

60 grs. de azúcar

1 huevo

Instrucciones:

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Fuente: horno
Enviada por elfornerdealella (ver más recetas de elfornerdealella)
Publicada el 8 de febrero de 2013 a las 23:28
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta22160-Coca-de-chicharrones-casera.html][b][size=5][u]Coca de chicharrones casera[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G51157c1fde3e7.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Ayer fué jueves lardero, y aunque un poco tarde, os publico mi receta de coca de chicaharrones. Es muy fácil de elaborar y os quedará buenísima. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Una masa de holdre ya preparada 150 grs. chicharrones 40 grs. de piñones 60 grs. de azúcar 1 huevo [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Extenderemos la masa de hojaldre rectangular. Aprovechando el papel que viene envuelta la masa, lo pondremos sobre una lata. Picamos los chicharrones para que queden desmenuzados. Pincharemos con un tenedor toda la superficie de la masa para evitar que nos suba. Pintaremos con huevo batido. Hemos precalentado el horno a 200º Distribuiremos todos los chicharrones, y los prensaremos un poco. Hemos tenido los piñones en agua durante 15/20 minutos. Distribuimos los piñones, y le damos con un cuchillo una forma de acabado por los bordes de toda la coca. Añadiremos el azúcar generosamente. El horno a 200º cinco minutos con la parte de abajo. Y después diez minutos más por arrriba y por abajo, ya que al ser una coca muy delgada, no se tiene que cocer demasiado. Como siempre, os invito a mirar el video para una mayor comprensión. <iframe width="560" height="315" src="http://www.youtube.com/embed/yH-VCP8AEUc" frameborder="0" allowfullscreen[/img]</iframe[/img] [b][u]Fuente[/u]:[/b] horno elfornerdealella

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