Bizcochela - Visitas: 3.835

Porciones / número de personas: 5
Tiempo de Preparación: 60
Tiempo de cocción: 20
Categoría: Pasta, Especialidades internacionales
Dificultad: Moderado

Introducción:

Las lasañas admiten todo tipo de relleno, pero este que os presento hoy lo tomé de un libro de recetas de pasta, y aunque es entretenido, merece la pena el resultado.

Ingredientes:

12 placas de lasaña
1 Lata de champiñones laminados 185 gr
1 Lata de tomate pelado 390 gr
150 gr de zanahoria
2 ramitas de apio
1 cebolla mediana 150 gr
400 ternera picada
1 diente de ajo
2 pastillas de caldo
250 ml vino blanco
50 gr aceite

Instrucciones:

---

Fuente: http://bizcochela.blogspot.com.es/2013/02/lasanas-entretenidas.html
Enviada por Bizcochela (ver más recetas de Bizcochela)
Publicada el 11 de febrero de 2013 a las 18:59
Esta receta se ha visto un total de 3.835 veces
Puntuación: 3.41 sobre 5 170 votos.

Pon esta receta en los foros

[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta22165-Lasanas-Entretenidas.html][b][size=5][u]Lasañas Entretenidas[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G511931836fb08.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Las lasañas admiten todo tipo de relleno, pero este que os presento hoy lo tomé de un libro de recetas de pasta, y aunque es entretenido, merece la pena el resultado. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 12 placas de lasaña 1 Lata de champiñones laminados 185 gr 1 Lata de tomate pelado 390 gr 150 gr de zanahoria 2 ramitas de apio 1 cebolla mediana 150 gr 400 ternera picada 1 diente de ajo 2 pastillas de caldo 250 ml vino blanco 50 gr aceite [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] 1. - Ponemos a sofreír 10 minutos el aceite con la cebolla y el ajo. 2. - Añadimos la zanahoria y el apio y dejamos 5 minutos más. 3. - Añadimos la carne y los champiñones y sofreímos otros 5 minutos. 4. - Agregamos el vino y dejamos 5 minutos más 5. - Le añadimos la leche, la nuez moscada, la pimienta y las pastillas de caldo y lo dejamos 5 minutillos más. 6. - Por último agregamos el tomate y esta vez lo dejamos 30 minutos. 7. - Mientras hacemos una bechamel clarita, cada uno a su gusto. Yo la hago con 2 cucharadas de harina de maíz, medio litro de leche, sal una cucharada de margarina salada y le añado al final un poco de queso parmesano rallado. 8. - Una vez pasen los 30 minutos montamos la lasaña. Primero ponemos un poco del sofrito para cubrir el fondo, y colocamos las placas volvemos a echar más sofrito, y así sucesivamente. Yo pongo 3 capas de pasta, que si no queda muy pesada. 9. - Cubrimos con la bechamel y espolvoreamos con queso. 10. - Al horno a 180º durante 20 o 30 minutos........ [b][u]Fuente[/u]:[/b] http://bizcochela.blogspot.com.es/2013/02/lasanas-entretenidas.html Bizcochela

Este texto está preparado para pegar la receta en el foro de forma sencilla, incluyendo las fotografías. Sólo tienes que pulsar el botón "Copiar para el foro" y pegarlo en mensaje que desees del foro.