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Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 10 minutoa
Tiempo de cocción: 40 minutos
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil

Introducción:

Un plato sano y rico

Ingredientes:

1/2 k. de lentejas.
2 chorizos Asturianos.
150 g de patatas.
1 hoja de laurel.
3 dientes de ajos rústicos (sin pelar)
50 ml. de aceite de oliva.
50 g. de cebolla.
1 tomate de 200 g.

Instrucciones:

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Fuente: http://www.lacocinadeadita.com/
Enviada por LaCocinadeAdita (ver más recetas de LaCocinadeAdita)
Publicada el 20 de febrero de 2013 a las 02:06
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta22201-LENTEJAS-Adita.html][b][size=5][u]LENTEJAS Adita[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G512421835b0f6.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Un plato sano y rico [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 1/2 k. de lentejas. 2 chorizos Asturianos. 150 g de patatas. 1 hoja de laurel. 3 dientes de ajos rústicos (sin pelar) 50 ml. de aceite de oliva. 50 g. de cebolla. 1 tomate de 200 g. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Dejamos las lentejas en remojo la noche anterior, si son Pardinas no hace falta. Las ponemos a cocer en agua fría, con el chorizo. Añadimos 1 hoja de laurel, unos dientes de ajo sin pelar y ponemos a cocer. Ponemos en una sartén los 50 ml de aceite y freímos los 50 g. de cebolla. Cuando este dorada la cebolla, rallamos el tomate y lo freímos junto con la cebolla. Cuando este casi cocidas las lentejas le quitamos los dientes de ajos y les añadimos la patata cortada en dados. Cuando estén cocidas las lentejas y las patatas les añadimos el sofrito y probamos de sal. Se puede poner arroz en vez de patatas. Un rico plato de legumbres, espero que os gusten, besos Adita [b][u]Fuente[/u]:[/b] http://www.lacocinadeadita.com/ LaCocinadeAdita

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