samy - Visitas: 13.653

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

Zumo de naranja
Zumo de uva
Lima
Jerez seco
Tomillo
Guindilla
Atún fresco a rodajas
Pimentón
Sal

Instrucciones:

---

Enviada por samy (ver más recetas de samy)
Publicada el 29 de mayo de 2005 a las 19:58
Esta receta se ha visto un total de 13.653 veces
Puntuación: 3.72 sobre 5 108 votos.

Pon esta receta en los foros

[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta2222-ATUN-BRASEADO-A-LA-MANERA-DE-HAWAI.html][b][size=5][u]ATUN BRASEADO A LA MANERA DE HAWAI[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Zumo de naranja Zumo de uva Lima Jerez seco Tomillo Guindilla Atún fresco a rodajas Pimentón Sal [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] En un bol combinar el zumo de naranja, uva y lima, el jerez, la guindilla, el tomillo y la sal. Marinar el atún en ésta mezcla durante un mínimo de 2 horas. Brasearlo en la barbacoa y si no se tiene se puede hacer bajo el grill del horno o una plancha normal unos 4 minutos por cada lado y, unos segundos antes de retirarlo del fuego, espolvorear con el pimentón. [b][u]Fuente[/u]:[/b] samy

Este texto está preparado para pegar la receta en el foro de forma sencilla, incluyendo las fotografías. Sólo tienes que pulsar el botón "Copiar para el foro" y pegarlo en mensaje que desees del foro.