Receta de Tarta de queso con café (FC-touch advance)
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Porciones / número de personas: 8-10
Tiempo de Preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 45 minutos
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Introducción:
Esta receta, la vi hace unos días en la pagina de Nespresso y me encanto.En principio pensé hacerla tal cual la receta, pero al final la he tuneado un poco.
No he puesto base y la he horneado en la FC-touch advance.
Ingredientes:
2 cápsulas de café Grand Cru Arpeggio (80 ml.)2 tarrinas de 200 gr. de queso crema
1 tarrina de 250 gr. de queso mascarpone
4 huevos medianos
150 gr. de azúcar
20 gr. de maizena
1 sobre de azúcar vainillada (8 gr.)
Instrucciones:
Hacemos el café y añadimos al resto de ingredientes, batimos bien.
Engrasamos la cubeta con mantequilla y espolvoreamos un poco de harina.
Echamos la mezcla, cerramos la olla, posición válvula abierta.
Seleccionamos menú-al gusto temperatura 150º tiempo 45 minutos.
Pasado el tiempo comprobamos si esta hecha, si es así apagamos la olla y dejamos enfriar dentro de la cubeta antes de desmoldar.
En caso contrario, ponemos algún minuto mas.
Engrasamos la cubeta con mantequilla y espolvoreamos un poco de harina.
Echamos la mezcla, cerramos la olla, posición válvula abierta.
Seleccionamos menú-al gusto temperatura 150º tiempo 45 minutos.
Pasado el tiempo comprobamos si esta hecha, si es así apagamos la olla y dejamos enfriar dentro de la cubeta antes de desmoldar.
En caso contrario, ponemos algún minuto mas.
Fuente: http://www.nespresso.com/ultimate-coffee-creations/ES/es/tarta-de-queso-con-cafe-y-latte-macchiato.pdf
Enviada por Eguski (ver más recetas de Eguski)
Publicada el 25 de febrero de 2013 a las 21:22
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