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Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 10
Tiempo de cocción: 20
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil

Introducción:

Unas verduras estupendas, asadas que son una delicia

Ingredientes:

1 berenjena
1 tomate
1 cebolla
1 pimiento rojo

Instrucciones:

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Fuente: http://www.lacocinadeadita.com/
Enviada por LaCocinadeAdita (ver más recetas de LaCocinadeAdita)
Publicada el 28 de febrero de 2013 a las 02:28
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta22230-ESCALIBADA-ADITA.html][b][size=5][u]ESCALIBADA ADITA[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G512eb2b15f090.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Unas verduras estupendas, asadas que son una delicia [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 1 berenjena 1 tomate 1 cebolla 1 pimiento rojo [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Lavamos y salamos las verduras. Rociamos con aceite, los micro difusores nos vienen muy bien para pulverizar la poca cantidad de aceite que les popemos. Las llevamos al horno precalentado a 200º. Una vez asadas las tapamos para que suden poco y las pelemos mejor. Asamos los tomates estos se asan rápido. Les quitamos las pieles, al pimiento y a la berenjena. Cortamos las cebollas en tiras. Las berenjenas también las hacemos tiras. Los pimientos sin pieles ni semillas cortados en tiras y a los tomates les quitamos las semillas y las pieles y los partimos en trocitos pequeños. Aliñamos con un poco de sal, 2 cucharadas de aceite y una de vinagre (el de jerez le va muy bien) esta mejor el día después y en la nevera se conserva varios días. Para poner de tapas sola o como guarnición es una delicia, espero que os guste besos Adita [b][u]Fuente[/u]:[/b] http://www.lacocinadeadita.com/ LaCocinadeAdita

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