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Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 30
Tiempo de cocción: 10
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil

Introducción:

¡Me encanta cocinar en formato pequeño!

La receta de hoy es fácil de hacer, de comer y quedan preciosas en la mesa.

Estas mini hamburguesas de atún con cebolla crujiente van a enamorarte y estoy segura que se convertirán en una receta imprescindible para picotear con los amigos, para las tardes de fútbol o para compartir con la familia.

Ingredientes:

400 gr de atún fresco picado
50 gr de cebolla deshidratada
1 cucharada de curry en polvo
1 huevo
Panes de hamburguesa mini
Tomates cherry
Mostaza dulce
1 bolsa de lechugas variadas
Aceite de oliva
Sal

Instrucciones:

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Fuente: http://www.lacocinadecarbon.com
Enviada por lacocinadecarbon (ver más recetas de lacocinadecarbon)
Publicada el 8 de marzo de 2013 a las 22:13
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta22261-Mini-burguers-de-atun.html][b][size=5][u]Mini burguers de atún[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G513a5484941f1.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] ¡Me encanta cocinar en formato pequeño! La receta de hoy es fácil de hacer, de comer y quedan preciosas en la mesa. Estas mini hamburguesas de atún con cebolla crujiente van a enamorarte y estoy segura que se convertirán en una receta imprescindible para picotear con los amigos, para las tardes de fútbol o para compartir con la familia. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 400 gr de atún fresco picado 50 gr de cebolla deshidratada 1 cucharada de curry en polvo 1 huevo Panes de hamburguesa mini Tomates cherry Mostaza dulce 1 bolsa de lechugas variadas Aceite de oliva Sal [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Lo primero que vamos a hacer es picar a cuchillo muy fino el atún (si lo hacemos en un robot de cocina, destrozaremos el pescado). Salpimentamos y añadimos un poco de curry y el huevo. Mezclamos con las manos hasta que los ingredientes estén ligados. Damos forma a nuestras hamburguesas de un tamaño acorde a los panecillos que hemos comprado. Las cocinamos en la sartén o plancha, yo no las haría mucho ya que son de pescado y perderían sabor. Una vez listas, montamos de la siguiente manera: Cortamos los panecillos por la mitad y los calentamos en una sartén sin nada de grasa. Untamos mostaza en la base, encima una hamburguesa, el tomate cherry en rodajas y los brotes de lechuga. Para finalizar le ponemos la cebolla deshidratada que nos dará el toque crujiente. Pinchamos con unos palillos para comerlos más cómodamente. Emplatamos al gusto. [b][u]Fuente[/u]:[/b] http://www.lacocinadecarbon.com lacocinadecarbon

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