roski - Visitas: 2.534

Porciones / número de personas: 1
Tiempo de Preparación: 2
Tiempo de cocción: 7-8
Categoría: Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil

Introducción:

Hoy aprovechando que toca Proteínas Puras hice una receta que me encanta.
Y ademas use los Huevos Trufados que la empresa Trufaonline tuvo bien a regalarme.
Yo use ajo y guindilla verde en vinagre como condimento, a los muy puristas de la dieta pueden usar ajo en polvo y pimienta de cayena.
Cantidades por persona.

Ingredientes:

Ingredientes:
200 grs de gulas,
2 huevos trufados,
1 diente de ajo laminado fino,
Media guindilla verde cortada y sin semillas,
1 cucharada de aceite de oliva, yo use menos.
Ademas:
Una olla con agua hirviendo,
Papel film
Un cuenco,
Unas gotas de aceite,
Unas tijeras de cocina,

Instrucciones:

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Fuente: http://roski-cocinayalgomas-yus.blogspot.com.es/2013/03/gulas-con-huevo-trufado-apto-para-dukan.html
Enviada por roski (ver más recetas de roski)
Publicada el 9 de marzo de 2013 a las 09:23
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta22262-Gulas-con-Huevo-Trufado-Apto-Para-Dukan-Todas-las-Fases.html][b][size=5][u]Gulas con Huevo Trufado Apto Para Dukan Todas las Fases[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G513af18cb9e2a.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Hoy aprovechando que toca Proteínas Puras hice una receta que me encanta. Y ademas use los Huevos Trufados que la empresa Trufaonline tuvo bien a regalarme. Yo use ajo y guindilla verde en vinagre como condimento, a los muy puristas de la dieta pueden usar ajo en polvo y pimienta de cayena. Cantidades por persona. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Ingredientes: 200 grs de gulas, 2 huevos trufados, 1 diente de ajo laminado fino, Media guindilla verde cortada y sin semillas, 1 cucharada de aceite de oliva, yo use menos. Ademas: Una olla con agua hirviendo, Papel film Un cuenco, Unas gotas de aceite, Unas tijeras de cocina, [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Elaboración: Forramos el cuenco con papel film bastante echamos unas gotas de aceite de oliva, cascamos el huevo y echamos encima,recogemos el papel film y unimos "muy importante " Empezamos a enroscar desde la base,haciendo un rollito juntando bien todas las esquinitas y luego hacemos un nudo. Hacemos otro tanto con el otro huevo. Metemos los paquetitos en el agua hirviendo,dejamos hacer unos 7 o 8 minutos. Mientras: Calentamos el aceite en la sarten y sofreímos las laminas de ajo y la guindilla. Añadimos las gulas y rehogamos unos minutos.Removemos con una cuchara de madera. Reservamos en caliente. Pasado eses 7 o 8 minutos: Sacamos del agua los paquetitos de los huevos y esperamos unos segundos. Con ayuda de una tijera cortamos sacamos el papel film y colocamos en un plato. Montamos de la siguiente manera :Hacemos la base con las gulas con las laminas de ajo y la guindilla y disponemos encima el huevo escalfado. Notas: Los huevos también pueden hacerse escalfados de la manera tradicional. Calentar agua con vinagre hasta que hierva,cascar un huevo en cuenco pequeño y deslizar-lo suavemente en el agua hirviendo. Dejar hacer unos minutos, "según gustos" retiramos con una espumadera y colocamos en un plato hasta el momento de servir. Espero y deseo que os guste.............un bico [b][u]Fuente[/u]:[/b] http://roski-cocinayalgomas-yus.blogspot.com.es/2013/03/gulas-con-huevo-trufado-apto-para-dukan.html roski

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