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Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 30
Tiempo de cocción: 10
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Introducción:

¿Te atreves?... Experimenta esta deliciosa variación de torrija con una combinación que ha perdurado a través de los siglos en la tradición Maya, chocolate y chile, te sorprenderá.

Ingredientes:

500 ml de leche
1 vaso de azúcar
1 vaina de vainilla
1 vaso de cacao en polvo
1 cucharadita de chile en polvo
1 baguette de pan de torrijas
Aceite de girasol

Instrucciones:

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Fuente: http://www.lacocinadecarbon.com
Enviada por lacocinadecarbon (ver más recetas de lacocinadecarbon)
Publicada el 26 de marzo de 2013 a las 23:05
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta22319-Torrijas-de-chocolate-y-chile.html][b][size=5][u]Torrijas de chocolate y chile[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G51521bba960ab.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] ¿Te atreves?... Experimenta esta deliciosa variación de torrija con una combinación que ha perdurado a través de los siglos en la tradición Maya, chocolate y chile, te sorprenderá. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 500 ml de leche 1 vaso de azúcar 1 vaina de vainilla 1 vaso de cacao en polvo 1 cucharadita de chile en polvo 1 baguette de pan de torrijas Aceite de girasol [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] En un cazo vertemos la leche, el azúcar, el cacao, el chile y la vaina de vainilla abierta por la mitad. Calentamos durante unos diez minutos a fuego medio. Apartamos del fuego y dejamos enfriar. Cortamos rebanadas de pan y las empapamos con la infusión de leche. Si lo hacemos con el pan de torrijas tened en cuenta que es un pan de miga muy densa y debemos dejar las rebanadas un buen rato hasta que estén bien empapadas. Pasamos las rebanadas por huevo y freímos en aceite caliente hasta que doren ligeramente. Sacamos y escurrimos el exceso de aceite en papel absorbente. Espolvoreamos las torrijas con cacao en polvo y decoramos con unas virutas de chocolate. Servimos frías. [b][u]Fuente[/u]:[/b] http://www.lacocinadecarbon.com lacocinadecarbon

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