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Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 30
Tiempo de cocción: 10
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Introducción:

Estaba viendo la lluvia en los cristales de mi cocina y pensé en esta combinación de sabor ligeramente dulce, el ácido de la piña suaviza el sabor del ron al morderla.
Esta torrija nos transportará al verano y llenará de sol nuestros platos.

Ingredientes:

250 ml de ron
250 ml de agua
1 vaso de azúcar
1 bote de piña cortada en cuadraditos
2 cucharadas de miel.
Aceite de girasol

Instrucciones:

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Fuente: http://www.lacocinadecarbon.com
Enviada por lacocinadecarbon (ver más recetas de lacocinadecarbon)
Publicada el 27 de marzo de 2013 a las 21:46
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta22328-Torrijas-de-pina-y-ron.html][b][size=5][u]Torrijas de piña y ron[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G51535a88eaa2a.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Estaba viendo la lluvia en los cristales de mi cocina y pensé en esta combinación de sabor ligeramente dulce, el ácido de la piña suaviza el sabor del ron al morderla. Esta torrija nos transportará al verano y llenará de sol nuestros platos. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 250 ml de ron 250 ml de agua 1 vaso de azúcar 1 bote de piña cortada en cuadraditos 2 cucharadas de miel. Aceite de girasol [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Elaboramos un almíbar con el ron, el agua y el azúcar. Cocemos hasta que empiece a espesar ligeramente. Cortamos rebanadas de pan y las empapamos con el almíbar. Si lo hacemos con el pan de torrijas tened en cuenta que es un pan de miga muy densa y debemos dejar las rebanadas un buen rato hasta que estén bien empapadas. Pasamos las rebanadas por huevo y freímos en aceite caliente hasta que doren ligeramente. Sacamos y escurrimos el exceso de aceite en papel absorbente. Ponemos los trozos de piña en una sartén con la miel y removemos para que se impregnen bien. Dejamos cocinar 3 minutos o hasta que estén caramelizados. Cubrimos con los trozos de piña. Servimos frías. Mañana más… y mejor ;) [b][u]Fuente[/u]:[/b] http://www.lacocinadecarbon.com lacocinadecarbon

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