Receta de Ensalada de Naranja Tomate y Atún.Apta para Dukan en Consolidación
roski - Visitas: 3.116
Porciones / número de personas: 1
Tiempo de Preparación: 5
Tiempo de cocción: no tiene
Categoría: Ensaladas
Dificultad: Fácil
Introducción:
Bueno pues mirando esta receta del blog de Deboray viendo lo fácil que es pues la hice para cenar.
Es de las que a mi me gustan,sencilla,rápida y barata. Tengo que preguntarle a Marisa si le gusta Para su nuevo blog Recetas BBSS.
Bueno aquí os la dejo.Doy las cantidades para una persona
Ingredientes:
Ingredientes:Lechuga iceberg,
1 1/2 Naranja,
2 tomates,
1 lata de atún natural,
Queso fresco estilo burgos troceado,
1 raja buena de melón piel de sapo troceado,
Cebolla en juliana a gusto,
Vinagreta:
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra,
Media cucharada de Vinagre de Sidra a gusto
Una pizca de pimienta,
Ademas:
Sal Maldon en escamas.
Instrucciones:
Lavamos la lechuga y troceamos,la ponemos en un escurridor.
Pelamos la naranja, sin pizca de piel blanca, y cortamos en rodajas finas, la otra mitad en trocitos.
Cortamos en rodajas el tomate y troceamos al medio,troceamos el queso y escurrimos el atún.
Troceamos el melón en tacos y la cebolla en juliana.
Montamos la ensalada:
Primero colocamos de base la lechuga a continuación la naranja en rodajas dejando en el medio un hueco, en ese hueco ponemos la naranja troceada en tacos por encima, los tomates alrededor,a continuación el atún desmigado y el queso troceado.
Rematamos rodeando la ensalada con el melón cortado en tacos y por encima la cebolla en juliana.
Hacemos la vinagreta: mezclando todo junto en un cuenco y batimos con unas varillas manuales y regamos con ella la ensalada.
Espolvoreamos con sal maldon.
La llevamos a la mesa y a disfrutar comiendo.
Nota:
Si no tenéis Vinagre de Sidra os va muy bien el vinagre de manzana.........
Aquí os dejo alguna ensalada mas:
Ensalada de Lechuga, Naranja, Queso, Tomates Dukan Consolidación
Ensalada de Naranjas Tomates, Queso y Surimi, Dukan Consolidación
Espero y deseo que os guste..........un bico
Pelamos la naranja, sin pizca de piel blanca, y cortamos en rodajas finas, la otra mitad en trocitos.
Cortamos en rodajas el tomate y troceamos al medio,troceamos el queso y escurrimos el atún.
Troceamos el melón en tacos y la cebolla en juliana.
Montamos la ensalada:
Primero colocamos de base la lechuga a continuación la naranja en rodajas dejando en el medio un hueco, en ese hueco ponemos la naranja troceada en tacos por encima, los tomates alrededor,a continuación el atún desmigado y el queso troceado.
Rematamos rodeando la ensalada con el melón cortado en tacos y por encima la cebolla en juliana.
Hacemos la vinagreta: mezclando todo junto en un cuenco y batimos con unas varillas manuales y regamos con ella la ensalada.
Espolvoreamos con sal maldon.
La llevamos a la mesa y a disfrutar comiendo.
Nota:
Si no tenéis Vinagre de Sidra os va muy bien el vinagre de manzana.........
Aquí os dejo alguna ensalada mas:
Ensalada de Lechuga, Naranja, Queso, Tomates Dukan Consolidación
Ensalada de Naranjas Tomates, Queso y Surimi, Dukan Consolidación
Espero y deseo que os guste..........un bico
Fuente: http://roski-cocinayalgomas-yus.blogspot.com.es/2013/03/ensalada-de-naranja-tomate-y-atunapta.html
Enviada por roski (ver más recetas de roski)
Publicada el 30 de marzo de 2013 a las 12:03
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