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Porciones / número de personas: 5
Tiempo de Preparación: 15
Tiempo de cocción: 15
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Introducción:

Semana Santa, tradicionalmente es una época de torrijas, aunque en mi familia se hacen siempre que nos apetecen.
Siempre hicimos tres clases con leche, con vino blanco y con vino tinto.
Recuerdo cuando mi Madre y mis Tías estaban trabajando en la huerta, hacerles la merienda y llevarle de las tres clases...........Tiempos muy felices.
Cuando me entere que las torrijas eran típicas de Semana Santa a mi me llamo la atención pues para mi es una manera de aprovechar el pan, como el pudin o como la tortilla, siempre de pan duro " pan reseso é un pan que non é do día e nótase na súa textura"

Ingredientes:

Ingredientes:
200 ml de leche,
2 cucharadas de Jarabe de Arce,
25 ml de licor de fresas opcional,
2 huevos batidos como para tortilla,
Pan del día anterior partido en rodajas.
Ademas:para regar
Papel de horno,
Azúcar para espolvorear,

Instrucciones:

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Fuente: http://roski-cocinayalgomas-yus.blogspot.com.es/2013/03/torrijas-con-jarabe-de-arce.html
Enviada por roski (ver más recetas de roski)
Publicada el 30 de marzo de 2013 a las 12:17
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta22336-Torrijas-al-Horno-con-Jarabe-de-Arce.html][b][size=5][u]Torrijas al Horno con Jarabe de Arce[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G5156c9c7da873.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Semana Santa, tradicionalmente es una época de torrijas, aunque en mi familia se hacen siempre que nos apetecen. Siempre hicimos tres clases con leche, con vino blanco y con vino tinto. Recuerdo cuando mi Madre y mis Tías estaban trabajando en la huerta, hacerles la merienda y llevarle de las tres clases...........Tiempos muy felices. Cuando me entere que las torrijas eran típicas de Semana Santa a mi me llamo la atención pues para mi es una manera de aprovechar el pan, como el pudin o como la tortilla, siempre de pan duro " pan reseso é un pan que non é do día e nótase na súa textura" [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Ingredientes: 200 ml de leche, 2 cucharadas de Jarabe de Arce, 25 ml de licor de fresas opcional, 2 huevos batidos como para tortilla, Pan del día anterior partido en rodajas. Ademas:para regar Papel de horno, Azúcar para espolvorear, [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Elaboración: Hervimos la leche en el microondas. Cuando este hervida echamos las dos cucharadas del Jarabe de Arce y el licor de fresas removemos y dejamos templar. Pre-calentamos el horno a 200 grados. Forramos una bandeja de horno con el papel vegetal. Ponemos las las rodajas de pan en una fuente un poco honda y por encima vertemos la leche. Colocamos papel de hornear en una bandeja. Batimos los dos huevos, sacamos las rodajas de pan de la leche y pasamos por huevo. Cuando el horno esta caliente ponemos el grill.( se que el paso de calentar el horno no es necesario pero así me gusta mas por que quedan mejor.......) Vamos colocando las torrijas encima de la fuente cubierta con papel. Ponemos la bandeja un puesto mas arriba de la mitad. Cuando veamos que están sacamos damos la vuelta a las torrijas y metemos de nuevo al grill. No pongo tiempo por que cada horno funciona distinto.........controlar Ricas y jugosas sin aceite. Colocamos en una fuente y regamos con 1 o 2 cucharadas de Jarabe de Arce. Y también deje algunas sin echarle por encima el Jarabe de Arce Y las espolvoree con azúcar. Notas: Aquí os dejo por si queréis ver alguna de las recetas de torrijas que tengo en el blog: Torrijas al horno normales y rellenas de nocilla Torrijas Dukan Torrijas al revés Dukan Espero y deseo que os guste..............un bico [b][u]Fuente[/u]:[/b] http://roski-cocinayalgomas-yus.blogspot.com.es/2013/03/torrijas-con-jarabe-de-arce.html roski

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