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Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 30
Tiempo de cocción: 10
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil

Introducción:

Estos crujientes y sabrosos buñuelos son una manera maravillosa y diferente de preparar las clásicas gulas.

Ingredientes:

4 claras de huevo
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de guindilla en polvo
2 cucharaditas colmadas de harina
200 gr de gulas
Aceite de girasol (para freir)

Instrucciones:

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Fuente: http://www.lacocinadecarbon.com
Enviada por lacocinadecarbon (ver más recetas de lacocinadecarbon)
Publicada el 5 de abril de 2013 a las 18:01
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta22352-Bunuelos-de-gulas.html][b][size=5][u]Buñuelos de gulas[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G515ef54a8d7c0.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Estos crujientes y sabrosos buñuelos son una manera maravillosa y diferente de preparar las clásicas gulas. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 4 claras de huevo 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de guindilla en polvo 2 cucharaditas colmadas de harina 200 gr de gulas Aceite de girasol (para freir) [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Batimos las claras de huevo a punto de nieve. ​ Añadimos la sal, la harina, las gulas, la guindilla en polvo y mezclamos con cuidado con ayuda de una espátula de cocina con movimientos envolventes (no queremos bajar el punto de nieve) hasta que todos los ingredientes estén bien integrados. ​ Ponemos abundante aceite de girasol a calentar en una sartén. Usamos este aceite para no matar el sabor de las gulas. ​ Para que todos los buñuelos te salgan igual puedes ayudarte de una cuchara. ​ Vamos friendo nuestros buñuelos y escurriendo el exceso de aceite con papel de cocina. ​ Servir con unas gotas de limón. [b][u]Fuente[/u]:[/b] http://www.lacocinadecarbon.com lacocinadecarbon

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