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Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil

Introducción:

Una receta sencilla que no engorda y sabrosa

Ingredientes:

Alcachofas.
Ajos.
Aceite.
Vinagre.

Instrucciones:

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Fuente: http://www.lacocinadeadita.com/
Enviada por LaCocinadeAdita (ver más recetas de LaCocinadeAdita)
Publicada el 25 de abril de 2013 a las 20:31
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta22401-ALCACHOFAS-EN-VINAGRETA.html][b][size=5][u]ALCACHOFAS EN VINAGRETA[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G5179768e039d5.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Una receta sencilla que no engorda y sabrosa [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Alcachofas. Ajos. Aceite. Vinagre. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Limpiar las alcachofas. Ponemos un recipiente con agua y limón para ir metiendo las alcachofas según vamos limpiando y que no se pongan negras. Quitar las hojas feas y cortar las puntas. Partir en dos y las ponemos a cocer con agua y un poco de sal. Ponemos aceite no mucho, una cucharada por ración se puede hacer mas cantidad y tenemos para otro día, freímos unos ajos muy picados. Cuando estén dorados le añadimos 2 cucharadas de vinagre fuera del fuego y que este un poco frió el aceite. A las alcachofas ya cocidas les quitamos el agua y añadimos los ajos con el vinagre y dejamos cocer 5 minutos. Un plato bajo en calorías, barato y sencillo, espero que os gusten besos Adita [b][u]Fuente[/u]:[/b] http://www.lacocinadeadita.com/ LaCocinadeAdita

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