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Porciones / número de personas: 2 ó 3
Tiempo de Preparación: 5
Tiempo de cocción: 33
Categoría: Arroces
Dificultad: Fácil

Introducción:

Me encanta este arroz... está muy rico. Bueno la verdad es que me gusta el arroz hecho de cualquier forma...

Ingredientes:

200 gr. de arroz
1/2 cebolla
2 dientes de ajo
1/2 pimiento rojo
Colorante
Perejil picado
Sal
4 cucharadas de tomate natural triturado
60 gr. de guisantes
1 zanahoria
2 cucharadas de aceite de oliva
200 gr. de carne de ternera para guisar
Caldo de carne o verduras (el doble que de arroz)

Instrucciones:

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Fuente: http://lasrecetasdeyoli.blogspot.com.es/2013/03/arroz-con-carne.html
Enviada por YoliRecetillas (ver más recetas de YoliRecetillas)
Publicada el 27 de abril de 2013 a las 23:29
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta22408-Arroz-con-carne.html][b][size=5][u]Arroz con carne[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G517c4345e9473.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Me encanta este arroz... está muy rico. Bueno la verdad es que me gusta el arroz hecho de cualquier forma... [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 200 gr. de arroz 1/2 cebolla 2 dientes de ajo 1/2 pimiento rojo Colorante Perejil picado Sal 4 cucharadas de tomate natural triturado 60 gr. de guisantes 1 zanahoria 2 cucharadas de aceite de oliva 200 gr. de carne de ternera para guisar Caldo de carne o verduras (el doble que de arroz) [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] En una cazuela hacemos un sofrito con el aceite, la cebolla picada y el pimiento. Cuando la cebolla esté transparente echamos la carne cortada en dados y previamente adobada con un majado de ajo, perejil y sal. La rehogamos hasta que estea doradita, y añadimos el tomate. Dejamos cocinar unos 5 minutos, después echamos un poco de caldo, los guisantes y la zanahoria pelada y cortada en trocitos. Cocemos unos 10 minutos, hasta que ablande la carne. Echamos el arroz, el colorante y el resto del caldo. Dejamos que se cocine 18 minutos. Dejamos que repose 5 minutos. Y a comer!!! [b][u]Fuente[/u]:[/b] http://lasrecetasdeyoli.blogspot.com.es/2013/03/arroz-con-carne.html YoliRecetillas

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