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Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación: 5
Tiempo de cocción: 20
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil

Introducción:

Está realmente buena. La merluza queda muy jugosita, y el surimi le da un toque estupendo.

Ingredientes:

2 toros de merluza
1 huevo cocido
3 palitos de surimi
Perejil fresco
2 cucharadas de harina
1 vaso de sidra
1 vaso de agua
10 patatas pequeñas peladas
Sal

Instrucciones:

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Fuente: http://lasrecetasdeyoli.blogspot.com.es/2013/03/merluza-la-sidra.html
Enviada por YoliRecetillas (ver más recetas de YoliRecetillas)
Publicada el 27 de abril de 2013 a las 23:35
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta22409-Merluza-a-la-sidra-barata.html][b][size=5][u]Merluza a la sidra barata[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G517c448fd2dee.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Está realmente buena. La merluza queda muy jugosita, y el surimi le da un toque estupendo. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 2 toros de merluza 1 huevo cocido 3 palitos de surimi Perejil fresco 2 cucharadas de harina 1 vaso de sidra 1 vaso de agua 10 patatas pequeñas peladas Sal [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] En una cazuela ponemos el agua al fuego, cuando hierva echamos las patatas y sal. Dejamos cocinar unos 10 minutos. Salamos y enharinamos la merluza la metemos en la cazuela y la movemos para que la harina engorde la salsa, la dejamos así unos 2 minutos y luego le damos la vuelta, echamos la sidra y meneamos la cazuela. Dejamos que se evapore un poco y seguidamente echamos el surimi cortado en trozos y el perejil. Lo dejamos cocerse unos minutos moviendo la cazuela de vez en cuando. Cortamos el huevo cocido en rodajas. Ponemos 1 toro de merluza, 5 patatitas, unos trozos de surimi, unas rodajas de huevo y salseamos. [b][u]Fuente[/u]:[/b] http://lasrecetasdeyoli.blogspot.com.es/2013/03/merluza-la-sidra.html YoliRecetillas

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