Receta de Clafoutis de fresas(FC-Touch advance)
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Porciones / número de personas: 8
Tiempo de Preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
100 gr. de harina80 gr. de azúcar
200 ml. de nata liquida 15% MG
50 ml. de leche
50 gr. de mantequilla en pomada
4 huevos medianos
1 sobre de azúcar vainillado (8 gr.)
8-10 fresas, (según tamaño)
Azúcar glass para espolvorear
Instrucciones:
Lavamos las fresas y las cortamos por la mitad, reservamos.
Batimos todos los ingredientes, hasta que quede una mezcla homogénea.
Engrasamos y enharinamos la cubeta, echamos la mezcla y vamos colocando las fresas, con la parte cortada hacia abajo.
Ponemos la cubeta en la olla, cerramos y seleccionamos menú-cake, tiempo 30 min. posición válvula salida de vapor.
Pasado el tiempo, comprobamos si esta hecho, si no es así, ponemos algún min. mas.
Una vez hecho dejamos enfriar dentro de la cubeta, desmoldamos y espolvoreamos con azúcar glass.
Batimos todos los ingredientes, hasta que quede una mezcla homogénea.
Engrasamos y enharinamos la cubeta, echamos la mezcla y vamos colocando las fresas, con la parte cortada hacia abajo.
Ponemos la cubeta en la olla, cerramos y seleccionamos menú-cake, tiempo 30 min. posición válvula salida de vapor.
Pasado el tiempo, comprobamos si esta hecho, si no es así, ponemos algún min. mas.
Una vez hecho dejamos enfriar dentro de la cubeta, desmoldamos y espolvoreamos con azúcar glass.
Fuente: Eguski
Enviada por Eguski (ver más recetas de Eguski)
Publicada el 1 de mayo de 2013 a las 10:33
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