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Porciones / número de personas: 10
Tiempo de Preparación: 60
Tiempo de cocción: 30
Categoría: Postres
Dificultad: Moderado

Introducción:

Desde muy pequeña me han gustado los mantecados hojaldrados. Recuerdo que íbamos con mi madre a un horno y que la panadera siempre me daba uno enorme, o así lo recuerdo yo. Tanto tanto me gustaba que todavia hoy me acuerdo. Es uno de esos sabores o sensaciones que se quedan para siempre.
Aviso que con las cantidades que aquí pongo da para que luego le llevéis a toda la familia, que por otro lado no esta mal porque si las metéis en bolsitas o recipiente cerrado aguantan bastante bien.

Ingredientes:

- 700 grs. de harina
- 15 grs. de levadura (1 sobre)
- 4-5 cucharadas de azúcar
- 4 huevos
- 400 grs de manteca a temperatura ambiente
- azúcar para espolvorear

Instrucciones:

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Fuente: http://recetillasdemer.blogspot.com.es/2013/02/mantecados-hojaldrados.html
Enviada por geocs (ver más recetas de geocs)
Publicada el 1 de mayo de 2013 a las 20:54
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta22415-MANTECADOS-HOJALDRADOS.html][b][size=5][u]MANTECADOS HOJALDRADOS[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G518164bf39eb6.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Desde muy pequeña me han gustado los mantecados hojaldrados. Recuerdo que íbamos con mi madre a un horno y que la panadera siempre me daba uno enorme, o así lo recuerdo yo. Tanto tanto me gustaba que todavia hoy me acuerdo. Es uno de esos sabores o sensaciones que se quedan para siempre. Aviso que con las cantidades que aquí pongo da para que luego le llevéis a toda la familia, que por otro lado no esta mal porque si las metéis en bolsitas o recipiente cerrado aguantan bastante bien. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] - 700 grs. de harina - 15 grs. de levadura (1 sobre) - 4-5 cucharadas de azúcar - 4 huevos - 400 grs de manteca a temperatura ambiente - azúcar para espolvorear [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] En un bol poner la harina, la levadura y el azúcar. Hacer un agujero en el centro, y agregar los huevos ya batidos, la manteca ya blanda y amasar todo junto. La masa queda blanda pero sin pegase en los dedos, añadir mas harina si es necesario. Dejar reposar la masa diez minutos. Precalentar el horno a 150ºC. Extender la masa con la ayuda de un rodillo con un grosor aproximado de 1 cm, y cortamos con un cortapastas con las formas que mas nos gusten. Poner las galletas sobre una lamina de papel de horno y hornear a 150 ºC durante 30-35 min. Cuando saquemos del horno dejar en una rejilla para que se enfríen y espolvorear en caliente el azúcar. [b][u]Fuente[/u]:[/b] http://recetillasdemer.blogspot.com.es/2013/02/mantecados-hojaldrados.html geocs

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