roski - Visitas: 6.721

Porciones / número de personas: 3
Tiempo de Preparación: 10
Tiempo de cocción: 10-20
Categoría: Ensaladas
Dificultad: Fácil

Introducción:

En tiempos de crisis esta es una ensalada rica y barata, lleva pocos ingredientes pero esta rica rica.
Ya no escribo mas y voy con la receta que tiene y hace todo el mundo.

Ingredientes:

Ingredientes:
4 o 5 patatas grandes troceadas en rodajas de 1 centímetro,
200 grs de judías congeladas planas en trozos,
2 latas de atún natural,
3 huevos,
1 lata de pimiento del piquillo en tiras,
Sal a gusto,
Ademas:
Vinagre,
Aceite de oliva Virgen,
Perejil.

Instrucciones:

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Fuente: http://roski-cocinayalgomas-yus.blogspot.com.es/2013/04/ensalada-de-patatas-y-judias-campesina.html
Enviada por roski (ver más recetas de roski)
Publicada el 3 de mayo de 2013 a las 10:29
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta22420-Ensalada-de-Patatas-y-Judias-Campesina.html][b][size=5][u]Ensalada de Patatas y Judías, Campesina[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G518375791b9ed.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] En tiempos de crisis esta es una ensalada rica y barata, lleva pocos ingredientes pero esta rica rica. Ya no escribo mas y voy con la receta que tiene y hace todo el mundo. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Ingredientes: 4 o 5 patatas grandes troceadas en rodajas de 1 centímetro, 200 grs de judías congeladas planas en trozos, 2 latas de atún natural, 3 huevos, 1 lata de pimiento del piquillo en tiras, Sal a gusto, Ademas: Vinagre, Aceite de oliva Virgen, Perejil. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Elaboración: Envolvemos los huevos con papel film. Ponemos los huevos, las patatas y las judías en la cubeta de la fussioncook y cubrimos con agua sal a gusto. Metemos la cubeta en la olla y tapamos programamos menú patatas. Hacemos la vinagreta para echarla aun con la patata y la judía caliente. Cuando termine despresurizamos manualmente, sacamos los huevos y escurrimos las patatas y las judías. Reservamos. Dejamos enfriar los huevos y cuando estén fríos los pelamos. Reservamos. Escurrimos el atún para que no tenga nada de liquido y lo desmenuzamos. En una ensaladera ponemos las patatas con las judías los huevos picados a gusto, añadimos las tiras de pimientos. Mezclamos con cuidado y añadimos el atún muy bien desmenuzado. Aliñamos con la vinagreta y espolvoreamos con un poco de perejil picado. Nota: Para hacer la vinagreta por 3 cucharadas de aceite 1 de vinagre y un poco menos de 1 cucharadita de sal. Así que hacéis la cantidad que queráis . También se puede añadir algo de pimienta. Opcional. Espero y deseo que os guste...........un bico [b][u]Fuente[/u]:[/b] http://roski-cocinayalgomas-yus.blogspot.com.es/2013/04/ensalada-de-patatas-y-judias-campesina.html roski

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