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Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Introducción:

esta receta es faciliiisiiima y rapidisssima

Ingredientes:

1 PIEZA DE LOMO DE CERDO ,de la parte de la cabezada(el peso depende,del recipiente que tengais)
MANTECA DE CERDO
HIERBAS AROMATICAS AL GUSTO
SAL GORDA
ACEITE DE OLIVA VIRGEN
LAUREL
GRANOS DE PIMIENTA NEGRA

Instrucciones:

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Enviada por trinity (ver más recetas de trinity)
Publicada el 1 de junio de 2005 a las 13:37
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta2243-Lomo-de-cerdo-a-la-sal.html][b][size=5][u]Lomo de cerdo a la sal[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Introducción[/u]:[/b] esta receta es faciliiisiiima y rapidisssima [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 1 PIEZA DE LOMO DE CERDO ,de la parte de la cabezada(el peso depende,del recipiente que tengais) MANTECA DE CERDO HIERBAS AROMATICAS AL GUSTO SAL GORDA ACEITE DE OLIVA VIRGEN LAUREL GRANOS DE PIMIENTA NEGRA [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] 1º derretir un poco de manteca de cerdo y untar el lomo 2º espolvorear con las hierbas aromaticas 3º meter en un recipiente apto para microondas y que sea alto,ya que tenemos que cubrirlo con sal gorda de hornear 4º cubrir con sal gorda y meter a maxima potencia en el microondas durante 15 minutos 5º sacar del micro limpiarlo de sal y cortar en filetillos,introducirlos en remojo en aceite de oliva virgen al que le hemos echado unas hojitas de laurel y granos de pimienta.al frigorifico se puede dejar bastantes dias en el frigo y se van sacando,los puedes comer solos tipo fiambre ,en bocadiillos,etc.......... [b][u]Fuente[/u]:[/b] trinity

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