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Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 10
Tiempo de cocción: 4
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil

Introducción:

Un aperitivo fresco, ligero y rápido de cocinar para los días de calor.

Ingredientes:

* 4 limones

* 250 gr. de mahonesa casera

* 300 gr. de sardinas

* Unas hojas de lechuga romana

* Cilantro fresco

* Zumo de medio limón

* Pimienta negra recién molida

* Sal

* Aceitunas negras para decorar

Instrucciones:

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Fuente: http://hojasishtar.blogspot.com.es/
Enviada por Ishtarunica (ver más recetas de Ishtarunica)
Publicada el 8 de mayo de 2013 a las 14:02
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta22435-Limones-Rellenos.html][b][size=5][u]Limones Rellenos[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G518a3ed897b59.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Un aperitivo fresco, ligero y rápido de cocinar para los días de calor. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] * 4 limones * 250 gr. de mahonesa casera * 300 gr. de sardinas * Unas hojas de lechuga romana * Cilantro fresco * Zumo de medio limón * Pimienta negra recién molida * Sal * Aceitunas negras para decorar [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Lavamos y vaciamos los limones, dándoles forma de cestitas. Lavamos las sardinas, retiramos cabezas y espinas y las ponemos en una fuente, tapadas con papel film. Hacemos unos agujeritos al papel, para que salga el vapor, e introducimos las sardinas en el microondas a máxima potencia durante 4 minutos. Retiramos y dejamos enfriar. Quitamos la piel y troceamos las sardinas y mezclamos con la mahonesa, alcaparras, zumo y cilantro. Salpimentar y pasar por el vaso de la batidora hasta obtener una crema. Rellenamos las cestitas, añadimos unas hojitas de lechuga troceadas y unas aceitunas para decorar. Se guardan en el frigorífico hasta el momento de servir. [b][u]Fuente[/u]:[/b] http://hojasishtar.blogspot.com.es/ Ishtarunica

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