sena - Visitas: 2.713

Porciones / número de personas: 8
Tiempo de Preparación: 15
Tiempo de cocción: 0
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Introducción:

Bueno pues aquí os dejo otro, yogurt, flan o lácteo como queráis llamarlo, ya sabemos todos que no es un yogurt, por que no esta hecho como tal y además lleva cuajada, pero como la textura me recuerda entre flan y yogurt, pues lo llamo de una cosa u otra, de todas maneras pienso que como se llame da lo mismo, a mi lo que me importa es la receta y si me gusta o no...ya cada cual que lo llame como quiera.....

Ingredientes:

1 litro de leche semi
8 galletas tipo María
100 g de azúcar
100 g de chocolate negro
100 g de chocolate con leche
1 sobre de cuajada

También los hago con 12 galletas y 75 g de cada chocolate y sale muy bueno también, el otro sabe un poco mas a chocolate y este sabe mas digamos a los 2 cosas, pero están los dos muy buenos...esto es lo que desayuna mi hija antes de ir al cole, le gustan mucho...

Salen entre 8 o 9 vasitos...

Instrucciones:

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Fuente: sena
Enviada por sena (ver más recetas de sena)
Publicada el 22 de mayo de 2013 a las 00:00
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta22472-Yogurt-de-chocolate-y-galletas-Th-y-tradicional-.html][b][size=5][u]Yogurt de chocolate y galletas ( Th y tradicional)[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G519bee70dbbd2.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Bueno pues aquí os dejo otro, yogurt, flan o lácteo como queráis llamarlo, ya sabemos todos que no es un yogurt, por que no esta hecho como tal y además lleva cuajada, pero como la textura me recuerda entre flan y yogurt, pues lo llamo de una cosa u otra, de todas maneras pienso que como se llame da lo mismo, a mi lo que me importa es la receta y si me gusta o no...ya cada cual que lo llame como quiera..... [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 1 litro de leche semi 8 galletas tipo María 100 g de azúcar 100 g de chocolate negro 100 g de chocolate con leche 1 sobre de cuajada También los hago con 12 galletas y 75 g de cada chocolate y sale muy bueno también, el otro sabe un poco mas a chocolate y este sabe mas digamos a los 2 cosas, pero están los dos muy buenos...esto es lo que desayuna mi hija antes de ir al cole, le gustan mucho... Salen entre 8 o 9 vasitos... [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Preparación en TH: Ponemos los chocolates troceados, azúcar y galletas troceadas en el vaso y unos 30 segundos en Velc 5-7-10. Echamos el litro de leche y el sobre de cuajada, ponemos 7 minutos, 90º y Velc 4. Ponemos en vasitos de cristal o lo que tengáis y dejamos que templen, tapamos con papel de aluminio y metemos en el frigo un mínimo de 4 horas y listos para comer... De manera tradicional: Trituramos las galletas, que quede muy muy molido. En un vasito ponemos leche y diluimos muy bien la cuajada, que no queden grumos. Ponemos el resto de la leche a calentar, con el azúcar, echamos el chocolate troceado, sin parar de remover, cuando este fundido el chocolate echamos el molido de galletas, removemos y mezclamos bien, un poco, que se disuelvan las galletas bien. Echamos la cuajada diluida con la leche y vamos removiendo sin parar, hasta el momento que vaya a empezar a hervir, retiramos y ponemos en vasitos, dejamos templar, tapamos con papel de aluminio y metemos en el frigo un mínimo de 4 horas. [b][u]Fuente[/u]:[/b] sena sena

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