Nacho - Visitas: 5.474

Porciones / número de personas: 1
Tiempo de Preparación: 10
Tiempo de cocción: 15
Categoría: Ensaladas, Arroces, Light
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

-80g de arroz fino
-1 cebolleta
-1 rodaja de piña en su jugo
-½ pepino
-15g de nueces
-Sal
-1 cucharada de aceite de oliva

Instrucciones:

Información Nutritiva:

316 Kcal.

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Enviada por Nacho (ver más recetas de Nacho)
Publicada el 23 de mayo de 2013 a las 08:00
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta22484-Ensalada-de-arroz-y-pina.html][b][size=5][u]Ensalada de arroz y piña[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G519db06edcfd1.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] - 80g de arroz fino - 1 cebolleta - 1 rodaja de piña en su jugo - ½ pepino - 15g de nueces - Sal - 1 cucharada de aceite de oliva [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] 1. Cuece el arroz en una olla con agua y un poquito de sal durante 15 minutos. Escúrrelo, añádele agua fría y vuélvelo a escurrir. Pásalo a una ensaladera. 2. Pica la cebolleta y el pepino a daditos y mézclalos con el arroz. 3. Escurre la piña, córtala a trocitos y añádela a la ensalada junto con las nueces picadas. 4. Alíñala con el aceite de oliva y una pizca de sal. Puedes añadir un poquito del zumo de la piña para que la ensalada quede más refrescante. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Nacho

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