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Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 15
Tiempo de cocción: 20
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Introducción:

¿Qué sucede si juntas un pastel (“pie” en inglés, pronunciado ‘pai’) de carne (“meat” en inglés, pronunciado ‘mit’) con una pizza? ¡Pues un “Meatza Pie” o también conocido como “Meat-za Pie”! Parece un chiste malo, ¡pero de malo no tiene nada! Obtenemos algo de aspecto muy parecido a una pizza pero sin la masa de pan. En este caso, nuestra ‘masa’ sería la base de carne picada y por encima, al igual que con una pizza, le podemos poner los ingredientes que queramos.

Ingredientes:

-500 gr. carne picada de vacuno
-80 gr. pan rallado
-166 ml. leche
-Sal y pimienta
-1 tetra brik de tomate frito (aprox. 400 gr.)
-Varias lonchas de queso Havarti o Gouda
-Queso Parmesano rallado al gusto
-Orégano

Instrucciones:

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Fuente: http://www.tostadasenoctubre.com/meatza-pie
Enviada por TostadasOctubre (ver más recetas de TostadasOctubre)
Publicada el 5 de junio de 2013 a las 09:24
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta22516-Meatza-Pie.html][b][size=5][u]Meatza Pie[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G51aee794d163e.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] ¿Qué sucede si juntas un pastel (“pie” en inglés, pronunciado ‘pai’) de carne (“meat” en inglés, pronunciado ‘mit’) con una pizza? ¡Pues un “Meatza Pie” o también conocido como “Meat-za Pie”! Parece un chiste malo, ¡pero de malo no tiene nada! Obtenemos algo de aspecto muy parecido a una pizza pero sin la masa de pan. En este caso, nuestra ‘masa’ sería la base de carne picada y por encima, al igual que con una pizza, le podemos poner los ingredientes que queramos. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] - 500 gr. carne picada de vacuno - 80 gr. pan rallado - 166 ml. leche - Sal y pimienta - 1 tetra brik de tomate frito (aprox. 400 gr.) - Varias lonchas de queso Havarti o Gouda - Queso Parmesano rallado al gusto - Orégano [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] - En un bol poner la carne picada, el pan rallado y la leche. - Salpimentar al gusto. - Mezclar todo bien con una buena cuchara de madera. - Colocar la masa de carne sobre un plato o bandeja redonda para horno y aplastar la masa con la mano o el revés de una cuchara hasta que adquiera la forma del plato y la superficie quede lisa. - Cubrir con el tomate frito hasta que quede uniforme y la carne quede cubierta. - Cortar el queso Havarti o Gouda en tiras longitudinales de aproximadamente 1-1,5 cm. de ancho. - Colocar las tiras de queso sobre el tomate frito, diseñando al gusto. - Espolvorear con el queso Parmesano rallado. - Añadir el orégano, al gusto, por toda la superficie. - Hornear a 205ºC durante 20-25 minutos. Puedes consultar el "Paso a Paso" en nuestra web: www.tostadasenoctubre.com [b][u]Fuente[/u]:[/b] http://www.tostadasenoctubre.com/meatza-pie TostadasOctubre

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