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Porciones / número de personas: 5
Tiempo de Preparación: 5
Tiempo de cocción: 20
Categoría: Sopas y cremas
Dificultad: Fácil

Introducción:

Crema de calabacín

Ingredientes:

1 kg de calabacines
12 quesitos

Instrucciones:

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Fuente: http://asicocinamosencasa.blogspot.com.es/2013/03/crema-de-calabacin.html
Enviada por asicocinamosencasa (ver más recetas de asicocinamosencasa)
Publicada el 10 de junio de 2013 a las 13:32
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta22533-Crema-de-calabacin-de-ACEC.html][b][size=5][u]Crema de calabacín de ACEC[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G51b5b93e36e35.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Crema de calabacín [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 1 kg de calabacines 12 quesitos [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] <div style="text-align: justify;[/img] Se abre el telón; pelamos 1kg de <b[/img]calabacines</b[/img], cortamos en trozos y los metemos en una cazuela con agua y sal a hervir hasta que queden blanditos. Se cierra el telón.</div[/img] <div style="text-align: justify;[/img] Se abre el telón; retiramos casi toda el agua, metemos a la cazuela 1 docena de <b[/img]quesitos </b[/img](en triángulos, tipo "El Caserío" o "La vaca que ríe") y batimos hasta conseguir una crema suave de color amarillento. Añadimos agua del mismo caldo que ha soltado el calabacín la cantidad justa para conseguir la consistencia y cremosidad deseadas. ¿Cual es el resultado?</div[/img] <h2 style="text-align: center;[/img] <b[/img]<span style="background-color: white; color: #b45f06; font-size: x-large;[/img]¡Crema de calabacín!</span[/img]</b[/img]</h2[/img] <div style="text-align: justify;[/img] Un plato rapidísimo y muy nutritivo, que gusta mucho a los niños, porque para ellos no es una crema de calabacín, es un riquísimo <b[/img]<span style="font-size: large;[/img]¡puré de quesitos!</span[/img]</b[/img]</div[/img] [b][u]Fuente[/u]:[/b] http://asicocinamosencasa.blogspot.com.es/2013/03/crema-de-calabacin.html asicocinamosencasa

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