Receta de GALLETAS DE CARITAS CON CHOCOLATE
LaCocinadeAdita - Visitas: 3.114
Porciones / número de personas: 15
Tiempo de Preparación: 40 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Introducción:
Sencilla y ricas galletas rellenas de chocolateIngredientes:
250 gr. de mantequilla250 gr. de azúcar glass
650 gr. de harina
1 huevo grade
3 cucharadas de leche
Unas gotas de aroma a estas les puse de vainilla 10 gotas
Nútrella para rellenar.
Instrucciones:
Tamizamos la harina.
Tamizamos también el azúcar glass.
Pesamos la mantequilla y ponemos en un bol.
Batimos un poco el huevo, a estas les puse 10 gotas de aroma de vainilla.
Batir un poco la mantequilla en pomada, el azúcar se la añadimos poco a poco y batimos hasta que este espumosa y blanquecina.
Añadir las gotas de aroma.
Le añadimos el huevo y las cucharadas de leche y seguimos batiendo.
Añadimos la harina y mezclamos bien sin amasarla,.
Hacemos una bola y la llevamos a la nevera y dejamos reposar una o dos horas incluso toda la noche bien envuelta en papel film.
Extendemos la masa entre dos papeles de vegetal y marcamos las galletas.
La base de la galleta es lisa le ponemos un poco de Nútrella.
Y con el marcados de la carita es con la que vamos a tapar el chocolate, con las laminas de madera de distinto grueso nos podemos ayudar a que nos quede muy igualadas las galletas del grueso que queremos, se pone una a cada lado y el rodillo descansa sobre las maderas.
Las llevamos al horno precalentado a 170º.
En unos 10 minutos se cuecen.
Son unas galletas simpáticas y ricas.
Muy divertidas para hacerlas con niños.
Espero que os gusten besos
Adita
Tamizamos también el azúcar glass.
Pesamos la mantequilla y ponemos en un bol.
Batimos un poco el huevo, a estas les puse 10 gotas de aroma de vainilla.
Batir un poco la mantequilla en pomada, el azúcar se la añadimos poco a poco y batimos hasta que este espumosa y blanquecina.
Añadir las gotas de aroma.
Le añadimos el huevo y las cucharadas de leche y seguimos batiendo.
Añadimos la harina y mezclamos bien sin amasarla,.
Hacemos una bola y la llevamos a la nevera y dejamos reposar una o dos horas incluso toda la noche bien envuelta en papel film.
Extendemos la masa entre dos papeles de vegetal y marcamos las galletas.
La base de la galleta es lisa le ponemos un poco de Nútrella.
Y con el marcados de la carita es con la que vamos a tapar el chocolate, con las laminas de madera de distinto grueso nos podemos ayudar a que nos quede muy igualadas las galletas del grueso que queremos, se pone una a cada lado y el rodillo descansa sobre las maderas.
Las llevamos al horno precalentado a 170º.
En unos 10 minutos se cuecen.
Son unas galletas simpáticas y ricas.
Muy divertidas para hacerlas con niños.
Espero que os gusten besos
Adita
Fuente: http://www.lacocinadeadita.com/
Enviada por LaCocinadeAdita (ver más recetas de LaCocinadeAdita)
Publicada el 12 de junio de 2013 a las 01:59
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