Nacho - Visitas: 6.309

Porciones / número de personas: 1
Tiempo de Preparación: 10
Tiempo de cocción: 5
Categoría: Ensaladas, Light
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

-80g champiñones
-80g col lombarda
-2 sardinitas en conserva
-Sal, pimienta y perejil
-½ diente de ajo
-1 cucharada de aceite de oliva
-1 cucharada sopera de aceite de oliva

Instrucciones:

Información Nutritiva:

245 Kcal.

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Enviada por Nacho (ver más recetas de Nacho)
Publicada el 13 de junio de 2013 a las 09:03
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta22544-Ensalada-de-champinones-y-lombarda.html][b][size=5][u]Ensalada de champiñones y lombarda[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G51b96eb0718b1.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] - 80g champiñones - 80g col lombarda - 2 sardinitas en conserva - Sal, pimienta y perejil - ½ diente de ajo - 1 cucharada de aceite de oliva - 1 cucharada sopera de aceite de oliva [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] 1. Lava la lombarda y distribúyela uniformemente en la base de un plato o una fuente. 2. Trocea el ajo y dóralo para aromatizar el aceite de oliva. Limpia bien los champiñones y sécalos uno por uno. A continuación córtalos en láminas y pásalos por la plancha donde has frito el ajo hasta que se doren un poquito. Ponlos encima de la lombarda. 3. Seguidamente, adiciona las 2 sardinitas. 4. Añade el aceite de oliva mezclado con perejil. Sazona la ensalada con una pizca de sal y pimienta. Un consejo: no la sazones si no la vas a consumir al momento, ya que los champiñones se deshidratarán y se volverán más secos. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Nacho

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