Receta de Platija al Horno Dukan
roski - Visitas: 2.916
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 10
Tiempo de cocción: 10
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil
Introducción:
a receta de hoy es fácil fácil fácil y con muy pocos ingredientes el principal platija.La platija es un pescado plano muy parecido a la solla y hoy sin piel, os vale ara hacer esta receta cualquier pescado plano o mismamente filetes de merluza.
La receta original es de un blog de los grandes:
Blog de cuinna de la Dolorrs un blog de los que hay que visitar muy a menudo.
Yo la hago para Proteínas Puras aunque tenga zumo de limón,es bajo mi RESPONSABILIDAD pero las - los muy puristas de la dieta que las hagan desde crucero.
Cambien las guindillas rojas por una verde, ya que tenia el bote en la nevera y no es cosa de tirar.
Ingredientes:
Ingredientes:4 platijas sin piel y limpias,
1 guindilla verde cortada en aros,
4 dientes de ajo laminados,
2 cucharadas soperas de aceite de oliva,
El zumo de 1 limón,
Perejil, el mio eran brotes recién salido en mis macetas.
Instrucciones:
laboración:
Pre-calentamos el horno a 180 grados calor arriba y abajo con aire.
Ponemos en una sartén las 2 cucharadas de de aceite y doramos levemente los ajos laminados y la guindilla cortada en aros.
Cuando esta y fuera del fuego añadimos el zumo de limón. Reservamos
En una fuente apta para horno colocamos las platijas, sazonamos con un poco de sal y la mezcla de aceite,zumo de limón, ajos y guindillas.
Metemos al horno pre-calentado a 180 grados durante unos 10 minutos.
Controlamos, ya sabéis no todos cocinan igual.
Sacamos y espolvoreamos con los brotes de perejil, o perejil picado.
Servimos caliente.
Nota:
El tiempo en el horno depende del tamaño de la platija.
Este es mi blog: Roski-cocina y algo mas-Yus
Espero y deseo que os guste......un bico
Pre-calentamos el horno a 180 grados calor arriba y abajo con aire.
Ponemos en una sartén las 2 cucharadas de de aceite y doramos levemente los ajos laminados y la guindilla cortada en aros.
Cuando esta y fuera del fuego añadimos el zumo de limón. Reservamos
En una fuente apta para horno colocamos las platijas, sazonamos con un poco de sal y la mezcla de aceite,zumo de limón, ajos y guindillas.
Metemos al horno pre-calentado a 180 grados durante unos 10 minutos.
Controlamos, ya sabéis no todos cocinan igual.
Sacamos y espolvoreamos con los brotes de perejil, o perejil picado.
Servimos caliente.
Nota:
El tiempo en el horno depende del tamaño de la platija.
Este es mi blog: Roski-cocina y algo mas-Yus
Espero y deseo que os guste......un bico
Fuente: http://roski-cocinayalgomas-yus.blogspot.com.es/2013/06/platija-al-horno-dukan.html
Enviada por roski (ver más recetas de roski)
Publicada el 25 de junio de 2013 a las 04:25
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