Bocousse - Visitas: 5.328

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 1 hora
Tiempo de cocción: 1 hora
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

pollo
setas
ajetes
perejil
ajo
coñac
zumo de limón
aceite de oliva
sal
pimienta
guindilla roja
orégano
tomillo

Instrucciones:

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Fuente: popular
Enviada por Bocousse (ver más recetas de Bocousse)
Publicada el 3 de junio de 2005 a las 21:44
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta2261-Pollo-asado-en-adobo-picante-con-ajetes-y-setas.html][b][size=5][u]Pollo asado en adobo picante con ajetes y setas[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] pollo setas ajetes perejil ajo coñac zumo de limón aceite de oliva sal pimienta guindilla roja orégano tomillo [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Pillamos ajo ,perejil , coñac ( muy poco ), zumo de limón , guindilla roja , orégano , tomillo , y lo majamos todo en un mortero bien majadito con un poquitín de aceite . Ahora abrimos un pollo por la mitad y lo embadurnamos con las manos con el majadito Lo asamos a unos 180 º media hora por cada lado Mientras tenemos unos ajetes y unas setas normales cortamos los ajetes en rombos y las setas en juliana gordita Saltemos las verduras a fuego fuerte con sal , pimienta y poco aceite Cuando el pollo esté asadito Lo troceamos lo presentamos en le plato [b][u]Fuente[/u]:[/b] popular Bocousse

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