sena - Visitas: 3.526

Porciones / número de personas: 3
Tiempo de Preparación: 15
Tiempo de cocción: 30
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Introducción:

El otro día hice cordero en la olla que queda muy bueno y tierno esta vez lo hice poniéndolo en adobo antes....etc etc y quedó muy bueno...recomiendo que lo hagáis...

Ingredientes:

3 trozos de cordero de la parte que mas os guste
1 cebolla
Perejil fresco
3 dientes de ajos
Vino blanco ( lo puse a ojo, mas o menos 1 vaso medidor)
Aceite y sal

Instrucciones:

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Enviada por sena (ver más recetas de sena)
Publicada el 9 de julio de 2013 a las 17:43
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta22610-Cordero-en-salsa-en-adobo-etc-en-Gm-d.html][b][size=5][u]Cordero en salsa, en adobo etc... en Gm d[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G51dc2f9aa57cb.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] El otro día hice cordero en la olla que queda muy bueno y tierno esta vez lo hice poniéndolo en adobo antes....etc etc y quedó muy bueno...recomiendo que lo hagáis... [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 3 trozos de cordero de la parte que mas os guste 1 cebolla Perejil fresco 3 dientes de ajos Vino blanco ( lo puse a ojo, mas o menos 1 vaso medidor) Aceite y sal [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Cortamos la cebolla pequeña y picamos el perejil y ajo, mezclamos todo y ponemos el vino blanco mezclando bien. Ponemos en un plato, la carne y echamos la mitad del preparado encima de la carne y la dejamos un rato, sobre una hora, reservando la otra mitad del majado. Ponemos un poco de aceite en la cubeta y ponemos menú horno, echamos la carne y la marcamos hasta que este dorada, mas o menos unos 10 minutos, 5 por cada lado. Sacamos y reservamos. Echamos en la cubeta el resto de majado que teníamos reservado y lo dejamos un poco que se haga un poco la cebolla. Echamos 40 de medida del vaso de agua y removemos. Cancelamos menú y ponemos la carne, le damos la vuelta, para que se moje de salsita por los dos lados y cerramos la olla, ponemos menú carne, alta presión 15 minutos, dejamos que despresurice sola, abrimos la olla...sacamos la carne a un plato y ponemos la salsita por encima y listo para comer. Aquí mas fotos https://www.mundorecetas.com/foro/showthread.php/289807-Cordero-con-majado-en-adobo-etc-y-muy-bueno [b][u]Fuente[/u]:[/b] sena

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