Receta de Pizza de pimientos rojos
paulinacocina - Visitas: 5.153
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 15
Tiempo de cocción: 5
Categoría: Aperitivos y tapas, Panes y bollos, Entradas frías y calientes, Verduras y legumbres, Especialidades internacionales, Vegetarianas
Dificultad: Fácil
Introducción:
Esta pizza es una maravilla calabresa de sabor muy mediterráneo. Pruébenla y no se arrepentirán.Además, es la receta de mi abuela.
Aquí les dejo el link al post para que vean más fotos e instrucciones:
http://www.paulinacocina.net/pizza-di-pipazzo-pimientos-rojos-morrones/670
Un saludo a todos! y cuéntenme si la prueban.
Ingredientes:
1 pimiento rojo (morrón)2 cdas. de tomate en cubos (de los de lata)
1 diente de ajo
Aceite de oliva
Sal, pimienta y orégano
Instrucciones:
1) Cortar el pimiento en trozos grandes, con las manos, y ponerlo en una sartén con un chorro de aceite de oliva. Saltearlo un par del minutos e incorporar el ajo. Saltear dos o tres minutos más.
2) Agregar el tomate en cubos (sino, puré de tomates) y saltear hasta que el pimiento esté casi blando... dije casi! Salpmimentar y condimentar con orégano.
3) Colocar sobre la pizza ya precocida, sin otra cosa (sin queso) y dar un golpe de horno para calentar.
2) Agregar el tomate en cubos (sino, puré de tomates) y saltear hasta que el pimiento esté casi blando... dije casi! Salpmimentar y condimentar con orégano.
3) Colocar sobre la pizza ya precocida, sin otra cosa (sin queso) y dar un golpe de horno para calentar.
Fuente: https://www.facebook.com/paulinacocina.net
Enviada por paulinacocina (ver más recetas de paulinacocina)
Publicada el 11 de julio de 2013 a las 11:02
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