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Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: 15
Tiempo de cocción: 15
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Introducción:

Unos filetes, tiernos y ricos con una salsa deliciosa

Ingredientes:

6 Filetes de ternera
1/2 cebolla
100 ml de aceite
50 ml. De vino blanco
1 cucharada de harina.
1 bote de 1/2 k de champiñones
1 diente de ajo y una rama de perejil.

Instrucciones:

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Fuente: http://www.lacocinadeadita.com/
Enviada por LaCocinaDeAdita (ver más recetas de LaCocinaDeAdita)
Publicada el 27 de julio de 2013 a las 01:08
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta22653-FILETES-DE-TERNERA-EN-SALSA-CON-CHAMPINONES.html][b][size=5][u]FILETES DE TERNERA EN SALSA CON CHAMPIÑONES[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G51f301767c435.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Unos filetes, tiernos y ricos con una salsa deliciosa [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 6 Filetes de ternera 1/2 cebolla 100 ml de aceite 50 ml. De vino blanco 1 cucharada de harina. 1 bote de 1/2 k de champiñones 1 diente de ajo y una rama de perejil. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Echamos el aceite en la olla y freímos la cebolla finamente picada, Cuando tome color la cebolla añadimos la cuchara de harina y removemos bien sin que se queme. Machacamos en el mortero el diente de ajo y el perejil. Echamos el vino en el mortero y removemos con el ajo y en perejil. Se lo echamos a la olla que tendremos a fuego bajo y removemos , el alcohol del el vino se nos va a evaporar . Le vamos echando agua y moviendo para que no queden grumos. Pasamos los filetes por la sartén con un poco de aceite para sellarlos con muy poco aceite y se los añadimos a la olla con la salsa. Echamos el bote de champiñones y añadimos un poco de agua y un poco de sal. Tapamos y dejamos cocer según la olla, yo en esta súper rápida con cinco minutos están cocidos. La salsa tiene que estar un poco espesa. Quedan muy ricos y la salsa deliciosa, son sencillos de cocinar y rápidos de hacer, espero que os guste besos Adita [b][u]Fuente[/u]:[/b] http://www.lacocinadeadita.com/ LaCocinaDeAdita

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