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Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación: 30
Tiempo de cocción: 40
Categoría: Entradas frías y calientes
Dificultad: Moderado

Introducción:

Nos vamos de picnic, ¿te vienes? Esta receta es ideal para llevar (un take away perfecto) y sorprenderá por la originalidad de su forma.

Ingredientes:

1 lámina de hojaldre.
1 puerro
6 o 7 espárragos trigueros
1 cucharadita de semillas de amapola
sal, pimienta y aceite de oliva
1 huevo batido para pincelar.

Instrucciones:

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Fuente: http://cocinandoparamiscachorritos.blogspot.com/2013/08/caracola-hojaldre-pollo-verduritas.html
Enviada por niccasl (ver más recetas de niccasl)
Publicada el 5 de agosto de 2013 a las 20:09
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta22667-Caracola-de-hojaldre-con-pollo-y-verduritas.html][b][size=5][u]Caracola de hojaldre con pollo y verduritas[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G51ffea6a093c5.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Nos vamos de picnic, ¿te vienes? Esta receta es ideal para llevar (un take away perfecto) y sorprenderá por la originalidad de su forma. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 1 lámina de hojaldre. 1 puerro 6 o 7 espárragos trigueros 1 cucharadita de semillas de amapola sal, pimienta y aceite de oliva 1 huevo batido para pincelar. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Cortamos los filetes de pollo en trozos pequeños, salpimentamos al gusto y salteamos ligeramente en una pizca de aceite de oliva. Cuando esté casi listo, añadimos las verduras (el puerro y los trigueros o cualquier otra que nos guste) Extendemos la lámina de hojaldre hasta que quede bien finita y la cortamos en tiras de unos 7 centímetros de ancho. Disponemos en cada tira un poquito de la mezcla de pollo y verduras: Envolvemos las verduras y el pollo con la tira de hojaldre. Y la enrollamos sobre si misma en una bandeja de horno forrada con papel de hornear; repetimos la operación hasta terminar el hojaldre. Podéis ver imágenes del paso a paso en http://cocinandoparamiscachorritos.blogspot.com/2013/08/caracola-hojaldre-pollo-verduritas.html Pincelamos con huevo batido y espolvoreamos con las semillas de amapola. Horneamos a 180º durante 40 minutos aproximadamente, hasta que el hojaldre esté doradito. Cuando esté listo, sacamos con cuidado y dejamos reposar sobre una rejilla para que no se ablande la parte de abajo del hojaldre. [b][u]Fuente[/u]:[/b] http://cocinandoparamiscachorritos.blogspot.com/2013/08/caracola-hojaldre-pollo-verduritas.html niccasl

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