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Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Categoría: Huevos
Dificultad: Fácil

Introducción:

Una deliciosa tortilla

Ingredientes:

Patatas 4 ( 600 g)
Huevos 4
Cebolla 1/2
Bonito en escabeche. 250 g.
Aceite

Instrucciones:

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Fuente: http://www.lacocinadeadita.com/
Enviada por LaCocinaDeAdita (ver más recetas de LaCocinaDeAdita)
Publicada el 6 de agosto de 2013 a las 01:39
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta22668-TORTILLA-DE-PATATAS-CON-BONITO-EN-ESCABECHE.html][b][size=5][u]TORTILLA DE PATATAS CON BONITO EN ESCABECHE[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G520037ad3d535.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Una deliciosa tortilla [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Patatas 4 ( 600 g) Huevos 4 Cebolla 1/2 Bonito en escabeche. 250 g. Aceite [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Freímos un poco de cebolla y antes de que tome color añadimos las patatas. Bajamos el fuego para que se cuezan en el aceite a fuego muy bajo, cuando estén blandas las vamos partiendo con la espumadera Subimos el fuego para que tomen un poco de color y queden un poco mas crujientes pero sin que se quemen, las sacamos y ponemos en un colador para que escurran el aceite Batimos los huevos. Añadimos las patatas a los huevos y el bonito en escabeche escurrido. Ponemos un poco de aceite de freír las patatas al fuego y cuando este caliente añadimos las patatas y los huevos con el bonito en escabeche. Y cuajamos la tortilla por los dos lados, es una tortilla muy sabrosa, espero que os guste, besos Adita [b][u]Fuente[/u]:[/b] http://www.lacocinadeadita.com/ LaCocinaDeAdita

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