sena - Visitas: 4.029

Porciones / número de personas: 5
Tiempo de Preparación: 15
Tiempo de cocción: 20
Categoría: Arroces
Dificultad: Fácil

Introducción:

Os dejo como hago yo el arroz Nelba..., la receta es del libro Recetas económicas de thermomix, pero yo en vez de hacer el bacon crujiente, lo hice diferente...

Ingredientes:

Ingredientes:
Para el sofrito del bacon:
10 g de aceite
250 de bacon en lonchas cocido

Sofrito:
3 zanahorias
1 cebolla
50 de aceite

3 huevos

Para el arroz:

350 de arroz largo, bamasti o redondo q también queda bueno si no tenéis.
800 de agua
2 dientes de ajos
1 cucharada de sal
35 de aceite

Instrucciones:

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Fuente: libro recetas economicas
Enviada por sena (ver más recetas de sena)
Publicada el 28 de agosto de 2013 a las 01:02
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta22711-Arroz-Nelba-en-TH.html][b][size=5][u]Arroz Nelba en TH[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G521d2fec68039.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Os dejo como hago yo el arroz Nelba..., la receta es del libro Recetas económicas de thermomix, pero yo en vez de hacer el bacon crujiente, lo hice diferente... [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Ingredientes: Para el sofrito del bacon: 10 g de aceite 250 de bacon en lonchas cocido Sofrito: 3 zanahorias 1 cebolla 50 de aceite 3 huevos Para el arroz: 350 de arroz largo, bamasti o redondo q también queda bueno si no tenéis. 800 de agua 2 dientes de ajos 1 cucharada de sal 35 de aceite [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Preparación: 1º ponemos el bacon 4 segundos Velc 4, ponemos los 10 g de aceite y 4 minutos 100º Velc 2, Giro, sacamos y reservamos. Ponemos en el vaso la cebolla a trozos y zanahoria, ponemos 4 segundos, Velc 5-6, ponemos el aceite y 7 minutos, Temp. Varoma Velc cuchara, sacamos y reservamos junto con el bacon. Sin lavar el vaso, echamos los huevos y un pelin de sal, 4 minutos, Temp. Varoma Velc1 y luego 5 segundos y Velc 5, sacamos y reservamos junto con lo demás. Ponemos 35 g de aceite en el vaso, los ajos, la sal, ponemos el cestillo y el arroz, echamos el agua y ponemos 20 minutos, Temp. Varoma, Velc 5, removemos el arroz unas 3 veces durante la cocción. Cuando pite, sacamos el cestillo con la espátula y ponemos en un cuenco el arroz, echamos los ingredientes que teníamos reservados y mezclados, removemos y mezclamos todo con el arroz y servimos... [b][u]Fuente[/u]:[/b] libro recetas economicas sena

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