LULILA - Visitas: 8.637

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: aprox 45min
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Moderado

Introducción:

Estos huevos rellenos se pueden comer como aperitivos o bien como un segundo
plato con unas patatas redondas o patatas pajas...

Ingredientes:

- 4 huevos
- 1 lata de atun
- 1/2 cebolla
- 1 diente de ajo
- unas cucharadas de tomate
- aprox 8 cucharadas de bechamel.
- sal
- pimienta negra

Instrucciones:

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Enviada por LULILA (ver más recetas de LULILA)
Publicada el 5 de junio de 2005 a las 11:12
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta2273-HUEVOS-RELLENOS-CON-BECHAMEL.html][b][size=5][u]HUEVOS RELLENOS CON BECHAMEL[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Estos huevos rellenos se pueden comer como aperitivos o bien como un segundo plato con unas patatas redondas o patatas pajas... [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] - 4 huevos - 1 lata de atun - 1/2 cebolla - 1 diente de ajo - unas cucharadas de tomate - aprox 8 cucharadas de bechamel. - sal - pimienta negra [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] - Cocemos los huevos mientras tanto preparamos una bechamel de cobertura. - en una sarten pochamos la cebolla picada, el ajo picadito cuando este pochado, reservamos. - cortamos los huevos trasversalmente y le quitamos la yema, y la clara la ponemos en una fuente. - añadimos las yemoas a la cebolla picada y lo pasamos un poco, le echamos el tomate, sal y pimienta y con esto rellenamos los huevos - encima lo cubrimos con la bechamel. - e introducimos en el horno precalentado previamente a 180º sobre 10- 15 minutos que quede dorada la bechamel. [b][u]Fuente[/u]:[/b] LULILA

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