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Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 10
Tiempo de cocción: 60
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Introducción:

Este fin de semana preparé unas costillas al horno, es una carne muy jugosa y la podemos preparar de muchas maneras. En esta ocasión las hice adobadas, quedan muy buenas y muy gustosas, las dejé con el adobo toda la noche, pero con 3-4 horas ya coge sabor. Es una receta sencilla, rápida y es un plato económico, va muy bien para esos días que no tenemos ganas de meternos entre fogones.

Ingredientes:

1'5 kg. de costillas
4 patatas medianas
4 ajos
200 ml. de vino blanco
Alcachofas
1 hoja de laurel
Romero
Tomillo
Orégano
Pimienta
Sal
Aceite

Instrucciones:

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Fuente: http://www.cocinandoconmontse.com/2013/10/costillas-de-cerdo-al-horno.html
Enviada por MontseMorote (ver más recetas de MontseMorote)
Publicada el 5 de octubre de 2013 a las 16:34
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta22798-Costillas-de-cerdo-al-horno.html][b][size=5][u]Costillas de cerdo al horno[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G5250238d5491c.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Este fin de semana preparé unas costillas al horno, es una carne muy jugosa y la podemos preparar de muchas maneras. En esta ocasión las hice adobadas, quedan muy buenas y muy gustosas, las dejé con el adobo toda la noche, pero con 3-4 horas ya coge sabor. Es una receta sencilla, rápida y es un plato económico, va muy bien para esos días que no tenemos ganas de meternos entre fogones. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 1'5 kg. de costillas 4 patatas medianas 4 ajos 200 ml. de vino blanco Alcachofas 1 hoja de laurel Romero Tomillo Orégano Pimienta Sal Aceite [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] En una fuente pondremos el costillar y le echaremos los ajos picados, el laurel, romero, tomillo, orégano y pimienta, la cantidad será a gusto, un poco de sal, aceite y el vino blanco; lo dejaremos macerando toda la noche en la nevera. Pondremos a calentar el horno a 180º. En una fuente para horno colocaremos las patatas en rodajas de un cm. Colocaremos encima las costillas, las alcachofas y echaremos por encima el caldo del adobo. Lo introduciremos al horno, pasados unos 20 minutos le daremos la vuelta, si se queda seco se le echa un poco de agua y lo dejaremos hasta que esté dorado, 1 hora aprox. Y listo para comer, muy fácil verdad!!! Que paséis una feliz semana. MONTSE [b][u]Fuente[/u]:[/b] http://www.cocinandoconmontse.com/2013/10/costillas-de-cerdo-al-horno.html MontseMorote

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