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Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Arroces
Dificultad: Fácil

Introducción:

Este arroz salió un poco por casualidad con ingredientes que tenía por casa y ya lo he repetido varias veces porque sale riquísimo, el contraste de verduras y frutos secos le da un sabor delicioso y diferentAnimaos a hacerlo porque seguro que sorprenderéis a más de uno.

Ahí va la receta.
e de los arroces tradicionales.

Ingredientes:

Ingredientes ( para 6 personas)

2 vasos de arroz
4 vasos de caldo de verdura
1 cebolla pequeña
2 dientes de ajo
5 zanahorias en tiras
1 calabacín pequeño cortado en dados
100 g de judías verdes cocidas
100 g de anacardos
75 g frutos secos variados
50 g queso en polvo

Instrucciones:

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Fuente: http://bombonesdefresa.blogspot.com.es/2013/10/arroz-con-verdura-y-frutos-secos.html
Enviada por sienn (ver más recetas de sienn)
Publicada el 23 de octubre de 2013 a las 10:30
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta22834-Arroz-con-verdura-y-frutos-secos.html][b][size=5][u]Arroz con verdura y frutos secos[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G5267891e42bb5.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Este arroz salió un poco por casualidad con ingredientes que tenía por casa y ya lo he repetido varias veces porque sale riquísimo, el contraste de verduras y frutos secos le da un sabor delicioso y diferentAnimaos a hacerlo porque seguro que sorprenderéis a más de uno. Ahí va la receta. e de los arroces tradicionales. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Ingredientes ( para 6 personas) 2 vasos de arroz 4 vasos de caldo de verdura 1 cebolla pequeña 2 dientes de ajo 5 zanahorias en tiras 1 calabacín pequeño cortado en dados 100 g de judías verdes cocidas 100 g de anacardos 75 g frutos secos variados 50 g queso en polvo [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Elaboración Ponemos a calentar el aceite en una sartén y sofreimos la cebolla hasta que veamos que empieza a estar transparente, añadimos ahora el ajo hasta que se dore.( si queremos aqui podemos retirarlo) Salteamos junto con la cebolla y el ajo, el calabacín, las judías verdes previamente cocidas y las zanahorias durante unos minutos.Sazonamos al gusto. Agregamos a continuación el arroz y mezclamos bien para que coja sabor. Incorporamos ahora el caldo verdura caliente y ponemos a fuego fuerte durante 5 minutos, bajamos a fuego lento y cocinamos unos 12 minutos más. Cuando veamos que el caldo se ha consumido agregamos los anacardos y los frutos y secos repartiéndolos bien por todo el arroz.Espolvoreamos con el queso para que nos quede cremoso y dejamos reposar unos 5 minutos. [b][u]Fuente[/u]:[/b] http://bombonesdefresa.blogspot.com.es/2013/10/arroz-con-verdura-y-frutos-secos.html sienn

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