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Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 15
Tiempo de cocción: 0
Categoría: Salsas y fondos
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

ajo
aceite de oliva
sal

Instrucciones:

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Enviada por MrZexions (ver más recetas de MrZexions)
Publicada el 1 de noviembre de 2013 a las 23:45
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta22855-Alioli.html][b][size=5][u]Alioli[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G52742f0c9b218.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] ajo aceite de oliva sal [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Coja un mortero y eche dentro una pizca de sal. Pique uno o dos dientes de ajo, dependiendo de si queremos un sabor suave o intenso, y macháquelos hasta conseguir una pasta uniforme. Finalmente vierta muy poco a poco el aceite de oliva mientras bate sin parar, a un ritmo constante, hasta lograr que la salsa se cuaje. Una vez cuajada la salsa ya estará lista para tomar. Para ver vídeoreceta de alioli: <iframe width="560" height="315" src="http://www.youtube.com/embed/NOE7MZX5XRk" frameborder="0" allowfullscreen[/img]</iframe[/img] [b][u]Fuente[/u]:[/b] MrZexions

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